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婴幼儿过敏得湿疹的越来越多，有很多家长谈蛋白色变，每天在给孩子选择食物的时候都会非常纠结，有没有鸡蛋、鱼、海鲜等过敏食物。健康孩子网很多家长为自己的孩子过敏总是很烦恼，谈的最多的就是湿疹。什么是过敏？过敏是什么？就是免疫系统对非敌产生了不该产生的超敏反应。对人体有害的应该免疫，消灭它。对这些有害物质产生相应的抗体。包括食物，粉尘，可能是对人体非常有意的营养，是孩子生长发育的营养素。长长的免疫系统会动用了超敏反应，过敏的原因就是识别错误，把完全不是敌人的东西视为敌人包括食物进行免疫。最常见跟免疫系统变态反应相关食物就是过敏源：大豆、鸡蛋、牛奶，海鲜、花生、小麦，婴幼儿常见鸡蛋、牛奶、大豆、小麦尹兵兵 主治医师 2018-08-19 12:47:20
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、夜间磨牙、夜汗等均有可能与饮食有关。北京电力医院耳鼻咽喉科任华丽食物过敏机制非常复杂，有不同的抗体如IgE介导、IgG介导的反应，有细胞介导的反应，还有很多机制不清。其中IgE介导的食物过敏，又称为速发型食物过敏反应，我科开展以来已指导很多患者在明确了鱼虾、牛奶、大豆等过敏原后相应忌口都取得了很好的效果。IgG介导的食物过敏，俗称食物不耐受，由于从进食到发病间隔时间较长，多在2个小时以上甚至数天，患者常难以自己明确进食与症状的相关性，血清学抗体检查尤为重要。为了解决更多食物过敏患者的检查问题，我科在食物特异性IgE过敏检测的基础上又开展了食物特异性IgG检测。完善的检查必将给患者带来更严谨、更任华丽 主任医师 2018-06-28 10:40:21
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可能对羊奶也过敏，就是这个道理。会交互反应的食物包括：香料和芹菜；花生和黄豆；牛奶和羊奶；牛奶和肉类。Q：怎样防止食物过敏反应的发生？防止食物过敏反应的发生注意以下7点：．延长母乳哺育的时间，至少能到6个月。母乳中含有多种对过敏有制约作用的免疫球蛋白及多种抗体，对防止过敏很有好处。哺乳期间，妈妈避免吃容易引起过敏的食物。．宝宝出生后第一年的饮食要以低过敏的食物为主，同时辅食添加不宜过早。每周逐步给宝宝增加一种新食物，从蔬菜、米饭、谷类食品、水果开始。．有过敏体质的宝宝，添加辅食的时间可稍晚些，推迟到6～8 个月时再添加，蛋和鱼在18个月大以后再添加。．添加固体食物时，量要少，品种以单项为宜许鹏飞 主任医师 2021-02-22 09:58:44
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人类对食物的选择是自然的过程，具有合理性，绝大多数食物都不会导致过敏，一个民族的饮食习惯既受到地域和环境的影响，同时也受到心理和社会因素的影响，因此，要正确和恰如其分地对待食物过敏。食物过敏并不多见，且在特殊个体中发生，不能被扩大，90%以上的食物过敏反应都是由少数几种食物引起，常见的过敏食物为鸡蛋、牛奶、花生、黄豆、坚果、芒果、菠萝、桃子及鱼虾贝类。关于食物过敏的判定，除非确实在进食某种食物后，短期内出现了口腔局部皮肤神经血管水肿、皮肤荨麻疹、胃肠过敏反应（呕吐）、腹泻）或哮喘急性发作等，一般不要随意臆断为“食物过敏”，从而禁食某种食品。对于生长发育中的儿童，如果长期禁食某种或某些食物侯伟 主任医师 2018-02-03 06:45:53
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第一次吃的榛子酥进入体内后，首先遇到第一道屏障——消化道，各种消化酶可降解榛子过敏原，肠道黏液、绒毛、胃酸都可通过各自作用阻止过敏原进入机体。一旦过敏原通过消化道屏障进入体液后，就会诱导产生大量特异性IgE，在体内安营扎寨，结合在肥大细胞等表面。当梅长苏再吃榛子酥，其过敏原会与特异性IgE结合，导致肥大细胞脱颗粒和释放炎性介质，引起支气管粘膜水肿，梅长苏就表现为过敏性哮喘。食物过敏反应绝大多数属于以上这种IgE介导的变态反应。二、哪些食物需要警惕？FAO（世界粮农组织）曾经报告了8类常见过敏食物，占所有食物过敏原的90%以上，分别是：牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类（虾、蟹、龙虾）、花生、大豆、核果类（杏高翔 副主任医师 2019-08-27 21:57:19
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，有部分仅仅是对牛奶中的A1蛋白质不耐受。那么牛奶过敏是什么呢？牛奶过敏属于食物过敏反应，是指牛奶被人体摄入以后，机体对它发生了异常的免疫反应，导致机体的生理功能紊乱，并可能引起组织损伤，从而导致一系列的临床症状。有些人对牛奶过敏,喝牛奶后会出现皮肤以及消化道过敏症状,但又不属于乳糖不耐受。牛奶的成分对这些人而言是过敏原,可引起过敏反应。通常蛋白质会被肠道的酶消化成氨基酸后再吸收,但仍有一些微量蛋白质有机会不经消化即被肠道吸收而进入血液循环,这样的蛋白质即被视为人体过敏原。“乳糖不耐受”不等于牛奶过敏牛奶过敏需要做过敏原测试并由医生确诊，如果您的宝宝被确诊是牛奶过敏，建议宝宝母乳喂养，如果母亲北京东区儿童医院 健康号 2018-01-22 16:50:46
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，解除紧张情绪，保持乐观态度是预防本病的关键。 2、对可疑不耐受的食物，如虾、蟹、牛奶、花生等尽量不食，辛辣、冰冻、油腻生冷食物及烟酒要禁忌。同时避免泻药及理化因素对肠道的刺激。饮食定量，不过饥过饱，养成良好的生活习惯。 3、适当参加文体活动，积极锻炼身体，增强体质，预防疾病。已病后预防。4、少食多餐。腹泻患者应食少渣、易消化、低脂肪，高蛋白食物；便秘者应食多纤维蔬菜、粗粮等，建立定时排便习惯。避免过食生冷及刺激性食物。：原则是减少对消化道的不良刺激，避免食物过敏反应和少摄入能在消化道内产气的食品。应避免过分辛辣、甘、酸、粗糙等刺激性食物。多食易消化、富营养的食品。便秘患者应多摄入富含李学武 主任医师 2018-06-14 15:54:47
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IgE介导的食物过敏反应被称为食物不耐受,是当前国内外的研究热点,食物不耐受发生机制是由于免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质.从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应。产生食物特异性抗体IgG。特异性IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应),可引起所有组织发生炎症反应,并表现为全身各系统的症状与疾病。婴儿食物不耐受的影响可遍及全身各系统,临床表现多种多样。5%~15%疑似牛奶过敏患儿的症状会累积一个或多个脏器,表现为皮肤的搔痒、荨麻疹、湿疹等;消化系统可以表现为呕吐、腹泻、肠胀气、肠痉挛等；呼吸系统可以表现为流涕、喷嚏、鼻塞、咳嗽、喘息,甚至过敏性休克等。诸如此类的症状或刘海燕 副主任医师 2018-07-30 16:41:12
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，应戴口罩进行防范；如果宝宝尘螨过敏，就要去除家中地毯、挂毯、毛绒玩具等可能附着这些过敏原的物品，并且避免使用吸尘器；如果宝宝牛奶蛋白过敏，除了果断更换为深度水解或氨基酸配方粉外，还不能进食任何含牛奶的食物和补充剂；如果宝宝皮肤过敏，就要选择透气宽松的纯棉贴身衣物，不要选择羊毛或化纤衣物。注意日常护理如果宝宝是过敏体质，家长应该更加注意室内卫生，保持环境清洁，最好用湿布擦拭，以免灰尘飞扬；宝宝的用品、玩具特别是毛绒玩具要经常清洗、消毒；经常换洗宝宝用的被单、被套、枕套等用品，避免宝宝接触刺激性物质。宝宝如需添加新的食物，采取逐量增加的方式，随时观察是否出现食物过敏反应。此外，皮肤容易过敏的宝宝全科营养健康保健 健康号 2018-03-17 11:41:03
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环境直接接触的器官将首先出现变态反应表现。婴儿湿疹就是这样一种不适应的表现。日常门诊时家长常常对孩子的饮食和乳母的饮食需要注意的种类非常关注。我们对58例3个月-1岁的婴儿湿疹进行皮肤点刺过敏源检查显示鸡蛋阳性率最高、其次为牛奶、花生、豆类等。这些食物过敏反应到3岁左右可能减弱或消失，代之以部分孩子会出现对屋尘螨、花粉、真菌等吸入性过敏原的反应。 在简要了解了婴儿湿疹的表现和相关因素后，家长更关心的是如何治疗，和生活中需要注意的问题。 关于治疗：家长首先应明白该病的反复性，不要苛求一次性治愈，应该配合医生把婴儿湿疹控制在最轻状态，帮助孩子顺利渡过婴儿期。通常我们对轻症仅有皮肤干燥杨芸 副主任医师 2020-05-07 10:25:12
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