找到30,116条结果
-
均衡营养，均衡营养，均衡营养用户8ckpo2i 2018-10-25 06:37:10
-
果蔬肉类食品的冷冻加工过程中，会重新调整营养，速冻水饺的馅料搭配和营养组合甚至比家庭手工制作的还要丰富均衡。曾经的寒冬腊月里，很少看见绿叶菜的踪迹，但随着冷冻技术的成熟，冷冻处理的青菜、水果、肉类让大家吃得越来越新鲜，食品种类也越来越丰富。那么，这些食品的营养如何呢？不少人认为冷冻食品的营养并没有新鲜食品高，尤其是冷冻蔬菜。其实，现在的冷冻食品营养也不低。目前市场上的冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷却食品是将食品的温度降到接近冻结点，并进行保藏，例如0℃保鲜的食品;冻结食品是在比冻结点还低的温度下进行保藏，如速冻水饺。冷冻食品现在主要有果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品、方便食品类这五大类王玉强 住院医师 2017-12-05 22:19:09
-
喝汤最营养吗？在临床工作中，常常看到患者喝汤，陪客吃渣的“动人”情景，上前一问，都说营养在汤里，要给患者吃，陪客当然吃“没有营养的渣儿”。事实上，据科学测试，汤的营养只有原料的5%~10%，主要是一些维生素、无机盐，大部分营养（特别是蛋白质）都留在渣渣里了。因此，我们建议，能吃渣的尽量汤和渣一起吃，而消化能力差，没法吃渣时才只能喝汤。 水果的营养比蔬菜好吗？过去，经济不发达，人们只有在生病的时候才吃水果，探望患者时，也是送水果，因此，人们习惯认为：水果比蔬菜有营养。可是，事实并非如此。如就维生素C而言，我们通过查阅食物成分表后发现100克苹果的维生素C含量为4毫克，而100克小白菜的盛佳钰 副主任医师 2020-02-23 18:52:02
-
数据，并不能得出营养状况与出院预后的因果关系。信源地址：http://www.medpagetoday.com/MeetingCoverage/SCCM/43801 在营养支持前，医生一定要进行能量需求测定，有目的的进行营养支持，不能凭主观估计，否则会出现能量供应不足或者过度喂养，出现营养并发症。肠内营养初期，患者可能出现呕吐、腹泻和腹胀等肠内营养不耐受现象，这时候不应该轻易放弃肠内营养，而应仔细找出原因，通过更换剂型、途径或调整剂量等措施使患者逐渐耐受。鼻饲是最常用的肠内营养途径，操作简单，能够显著提高患者对肠内营养的耐受性，因此除特殊情况外，鼻胃管是我们中心最常用的肠内营养途径。临床研究及徐刚 副主任医师 2018-11-09 11:01:43
-
喝汤最营养吗？ 在临床工作中，常常看到患者喝汤，陪客吃渣的“动人”情景，上前一问，都说营养在汤里，要给患者吃，陪客当然吃“没有营养的渣儿”。事实上，据科学测试，汤的营养只有原料的5%~10%，主要是一些维生素、无机盐，大部分营养（特别是蛋白质）都留在渣渣里了。因此，我们建议，能吃渣的尽量汤和渣一起吃，而消化能力差，没法吃渣时才只能喝汤。 水果的营养比蔬菜好吗？ 过去，经济不发达，人们只有在生病的时候才吃水果，探望患者时，也是送水果，因此，人们习惯认为：水果比蔬菜有营养。可是，事实并非如此。如就维生素C而言，我们通过查阅食物成分表后发现100克苹果的维生素C含量为4毫克，而100克小白菜的江科 主任医师 2021-01-11 14:35:59
-
每次查房，看到病房里瘦骨嶙峋的肺癌病人，我们都不忘跟病人和家属一再交代一定要加强营养，补充优质蛋白质。家属就会如数家珍地说，每天换着花样花几个小时熬各种汤，比如鸽子汤、黄鳝汤、排骨汤之类。遇到这样的家属，我们必然要科普一番，到底哪些食物才是补充营养的。癌症病人多喝汤能补充营养吗？答案是不能！很多患者和家属都认为汤的营养价值最高，认为所有的营养精华都在汤里。病房里经常发生患者喝汤，家属吃肉的情况。实际上，我们日常炖汤中食物的营养成分只有极小部分融入到汤里，并且还会受到盐浓度和熬汤时间的影响。科学实验验证，汤里的成分主要是较多的脂肪颗粒、嘌呤、微量元素和无机盐，汤的营养只有原料的 5%~ 10胡洋 副主任医师 2022-02-08 19:21:57
-
你知道吗?营养可以治病，多久治愈？大约6个月。这对我国人来说还是一个非常陌生的概念。几乎所有的人都可能认为疾病只有用药物去治疗，营养怎么可能被用来治病呢。那让我们来看这样一个事实：如果一个健康的人7—10天不吃任何食物，你说会发生什么事情？不容置疑，这个人肯定会死掉。人用来维持生命的主要东西除了空气和水以外就是食物，也就是食物里面的营养给予了人的生命。营养是生命的源泉，从人的胚胎形成的一瞬间到人的生命结束，营养无时无刻不滋养着人的生命，这就是“营养与生命”的关系。刘同同 住院医师 2017-10-17 11:56:03
-
全民营养周，肿瘤病人如何吃才营养？健康中国，营养先行！2017年5月15日-21日为第三届“全民营养周”。本届的宣传主题为：“全谷物，营养+，开启营养健康谷物新时代”。中国膳食指南推荐：1.食物多样，谷类为主。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。2.吃动平衡。体重健康各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。坚持日常身体活动。减少久坐时间，每小时起来动一动。3.多吃蔬果、奶类、大豆餐餐有蔬菜。保证每天摄入300~500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。天天吃水果，保证每天摄入200孙永敏 主任护师 2017-05-19 22:06:19
-
妊娠期是生命早期的起始阶段，营养作为最重要的环境因素，对母子双方的近期和远期健康都将产生至关重要的影响。孕期胎儿的生长发育、母体乳腺和子宫等生殖器官的发育以及为分娩后乳汁分泌进行必要的营养储备，都需要额外的营养。因此，妊娠各期妇女的膳食应在非孕妇女的基础上，根据胎儿生长速率及母体生理和代谢的变化进行适当的调整。 孕早期胎儿生长发育速度相对缓慢，所需营养与孕前无太大差别。 孕中期开始，胎儿生长发育逐渐加速，母体生殖器官的发育也相应加快，对营养的需要增大，应合理增加食物的摄入量。 孕期妇女的膳食应是由多样化食物组成的营养均衡膳食，除保证孕期的营养需要外还潜移默化地影响较大婴儿对辅食的接受和后续王慧娟 主治医师 2018-07-14 06:28:29
-
很多病人或者家属特别关心的一个问题就是肺癌病人一日三餐怎么吃？能吃什么？不能吃什么？不少医生对肺癌病人的饮食不是太关心，认为肺癌不像胃癌、食管癌等消化道肿瘤那么容易出现营养不良，实际上肺癌病人营养不良发生率并不低，临床治疗过程中肺癌发生营养不良的概率超过30%。肺癌病人到底该怎么吃？中国抗癌学会发布的《肺癌营养指南》中指出：1.肺癌患者在术后应尽早恢复经口摄食或给予经口营养支持 (A类推荐) ；2.营养治疗可提高晚期肺癌患者生活质量 (B类推荐)；3.肺癌化疗患者不推荐常规给予营养治疗；但对于存在营养风险和营养不良患者和可进行营养治疗, 营养途径推荐首选肠内营养 (B类推荐)；4.肺癌放疗胡洋 副主任医师 2021-02-06 08:48:00
浙公网安备
33010902000463号