首先要“会吃”!患了脂肪肝的病友往往这么想:我得了脂肪肝,就是
脂肪太多了,那我就只能“戒肉、吃白菜帮子、喝白水了”。其实恰巧相反,要“吃优质的蛋白质”,每天保证摄入80-100g优质蛋白质,比如瘦猪肉、牛肉、鱼肉、蛋白、牛奶等,反而有利于清除
肝内
脂肪。这是因为高蛋白饮食可以促进肝细胞功能的恢复和再生,可增加载脂蛋白,特别是极低密度脂蛋白的合成,有利于将脂质顺利运出肝脏,减轻脂肪肝。而蛋白质摄入不足可加剧
肝内
脂肪沉积。饮食还要注意低热量、低脂肪、低精致甜食、低盐、足够的维生素、矿物质和高纤维素的饮食,绝对戒烟戒酒。每日摄取热量以每公斤体重147~168千焦耳(35~40千卡)千卡为宜。饮食中低
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