酒精/乙醇代谢

      含酒精饮料在我们的日常生活中不可避免。少量饮酒可能是有益健康的。过量饮酒，肯定增加你去急诊科“一日游”的机会。下面我们一起了解下乙醇在体内的代谢过程。

    饮入体内的乙醇，30%被胃吸收，70%在小肠上段被迅速吸收入血。这就是空腹更容易醉酒的原因之一。体内的乙醇约2%不经过转化便从肺脏呼出（满口酒气就是这样来的）或随尿排出，其它大部分在肝脏进行生物转化，由多种酶（酶是促进化学反应的活性蛋白质）将乙醇转化为乙醛，最终转化为乙酸。

    酶及辅酶的“质”和“量”直接决定乙醇在体内的代谢速度。

    乙醇的中间代谢物乙醛，乙醛的蓄积可引起血管扩张、面部潮红、心动过速、脉搏加快等。乙醇的代谢终产物乙酸，乙酸堆积可引起酸中毒和电解质紊乱，还可抑制糖异生受阻引起低血糖。大家可能听说过“头孢就酒，小命没有”，与药物导致乙醇代谢障碍直接相关。

    不同的人群、个体的乙醇代谢相关的酶类有差异，造成对酒精的耐受性的不同。长期饮酒，体内酶的含量会代偿性增加，但是增长量是有限的，且长期过量饮酒会引起肝脏、神经、心脏等重要脏器受损。故而提倡限制性饮酒。