如何养胃？吃什么食物更养胃？值得收藏

相信很多人都曾经或正在遭受胃病带来的煎熬，常见的胃部不适包括胃痛、胃酸、烧心、反酸、胃部有异物感等。引起这些不适的病因往往是胃炎、胃溃疡、食管炎等。由于现代工作压力大，生活习惯不规律，有人经常饥一顿饱一顿，加上中国的食品安全问题，很容易患上各类胃病。

1、吃饭太快

如果进食过快、食物没有煮烂、进食黏稠食物，极易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病研究发现，与细嚼慢咽相比，狼吞虎咽会导致发胖风险增加至少3倍。

因此，建议正餐吃饭时间至少30分钟，每口饭尽量嚼烂嚼软再咽；不必纠结每口饭该嚼多少次，有意识地放慢速度即可。

2、暴饮暴食

饮食过量会扰乱胃肠道正常的消化吸收节律，胰腺在短时间内分泌大量消化液，导致胃胀不适，甚至是急性胃扩张、急性胰腺炎，严重者可导致胰腺癌。

细嚼慢咽，慢慢体会饱的感觉，七八分饱后放下筷子；三餐固定时间吃，以免“饥不择食”。

那么正确的养胃方法是什么呢？我们一起看一下吧

1.陈皮白芍茶

材料与做法：陈皮5克、甘草2克、化橘红3克、北沙参3克、白芍3克。先把陈皮、甘草、化橘红、北沙参、白芍等中药材和食材磨成粗末，然后用热水冲泡即可饮用。

2.紫苏佛手茶养胃，出自《金匮要略》的方子

做法：紫苏、佛手、丁香、麦芽、高良姜，每种各5g，将所有的食材放到锅里文火煮2个小时后饮用，每日饮用2次。

具有暖胃、去除胃寒的功效。研究还发现，茶中含有有机酸类、苷类、挥发油等成分，具有良好的抗菌、抗病毒、消炎以及增强机体的体液免疫功能等药理作用，不仅能抑制幽门螺杆菌活性，对于胃炎、胃溃疡也有愈合平复的作用。

3.黄芪桂枝茶

黄芪10克、桂枝10克、生姜10克、白芍10克、大枣8颗，先把黄芪、桂枝、生姜、白芍、大枣等中药材用热水煮熟后，放入饴糖溶化后即可饮用。

功效：对补脾益气、温中祛寒、缓急止痛有帮助。

4．茯苓桂花心粥

粳米50克、桂花心2克、黄芪5克、茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。

5．草豆蔻丁香鸭

配方：沙棘5克、五味子5克、丁香5克、肉桂5克、草豆蔻5克、鸭子1只（约1000克）。

制法：鸭子洗净，丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。

功效：理气温中止痛。