氟牙症(dental fluorosis)又称氟斑牙(mottled enamel)或斑釉牙,是由患者在牙齿发育形成时期从饮水、食物、空气中摄入过量的氟所引起的牙釉质发育不全,为慢性氟中毒病早期最常见而突出的症状,其受累人群具有一定的地域性,常发生于高氟区出生和成长的人群或是6岁以前定居于高氟区的个人。受累的牙齿表现为牙釉质颜色的改变,摄入的氟越多,颜色改变越明显。饮水推荐氟浓度为1ppm,如果饮水中的氟浓度为2~3ppm,牙釉质表面出现白垩色条纹或不规则而散在的小不透明区;饮水氟浓度为4ppm时,牙釉质呈棕色或黑色,有点窝状缺损,造成整个牙齿形态的改变。
严重的慢性氟中毒患者,可有骨骼的增殖性变化,骨膜、韧带等均可钙化,从而产生腰、腿和全身关节症状。急性中毒症状为恶心、呕吐、腹泻等。由于血钙与氟结合,形成不溶性的氟化钙,可引起肌痉挛、虚脱和呼吸困难,以致死亡。