关于水果的8个冷知识
2022年07月07日 137人阅读
导语:关于水果的8个冷知识
今天,微医君要和大家说说关于水果的那些事儿。
前段时间,有个名词在网络上很流行,叫做“车厘子自由”,这是财务自由中的一个等级,指的是财富能达到随心所欲地购买车厘子的程度。从另一个侧面也体现了,车厘子真的有点贵啊......
那么昂贵的水果真的就比较好吗?不同水果之前的差异很大吗?关于水果的8个真相了解一下。

一、柑橘类水果吃多了,当心变小黄人
现在这个季节正好是吃柑橘类水果的季节,橘子、橙子、柚子之类的都是很多人的最爱。但是微医君也提醒各位朋友,柑橘类水果吃多了,当心惹上皮肤变黄的小麻烦哦~
这是因为柑橘类水果的颜色主要来源于类胡萝卜素这一类物质,它们最大的特点就是可以在人体的脂肪储存沉积下来。
如果平时大家能管得住手,注意控制量的话,吃点柑橘类的水果还是不错的选择,毕竟补充胡萝卜素也很重要。要是真的吃多了,皮肤变黄了也不用太过担心,这对我们的健康没有什么影响。只要停止摄入高类胡萝卜素的食物,很快就可以恢复正常的肤色。
二、吃草莓减肥是不错的选择
3月是减肥的季节,如果再不减肥,可怕的夏天就要来了。但关于减肥期间吃什么问题,很多人都很困扰,除了蔬菜主食以外,水果也不能少。在这里微医君给大家推荐一款特别适合减肥期间吃的水果,那就是草莓!
有人可能会说,草莓吃起来很甜啊,能减肥吗?这主要是因为草莓的甜主要是其果糖含量比较高,而不是蔗糖或者淀粉,所以热量并不是很高,每100g草莓,热量只有30大卡左右,比大家减肥期间常吃的苹果、香蕉、猕猴桃等等都要低很多呢,而且营养也很丰富。当然,草莓也有缺点,那就是贵.......
三、牛油果的热量比猪瘦肉高
不知道从什么时候开始,牛油果成了水果界的网红,特别是现在很流行的各种轻食健康减脂餐中,都有牛油果的踪影。那么牛油果真的有这么好吗?
确实,牛油果含有丰富的B族维生素,膳食纤维、钾、镁、锌等矿物质含量,但是它的油脂、热量也非常高!上面我们说到草莓每100g只有30大卡,而牛油果每100g高达170大卡,这可比100g猪瘦肉的热量还要高。所以正在准备减肥的各位朋友们,即使再喜欢吃牛油果,也要少吃啊!

四、车厘子就是樱桃,两者差别不大
总算说到“网红”车厘子了,它不仅受欢迎而且价格昂贵,很多商家更是宣称车厘子营养丰富,有利于女性补血和养颜。
其实吧,车厘子和我们常见的樱桃,除了外形甜度以外,区别并不大。樱桃个头较小,多呈浅红色;而车厘子,也就是我们说的大樱桃,个头普遍偏大,颜色呈暗红。
而所谓的补血养颜,实际上车厘子的含铁量并不算高,远比上面我们说的草莓要低。至于商家宣称的养颜功能,可能和车厘子中的花青素等多酚类抗氧化物质有关,但实际上桑葚、蓝莓、黑加仑、紫葡萄等都可以提供花青素,而且要便宜很多,所以不一定非得吃车厘子。
五、猕猴桃的维生素C含量是橘子的5~10倍
猕猴桃相信大家经常吃,这是一款营养非常棒的水果。大家还记得之前微医君说过,水果的维C之王是什么吗?是冬枣,而紧随着的就是猕猴桃!100g猕猴桃中的维生素C含量大概62mg,比我们常见的柑橘类水果要高很多。另外,猕猴桃的膳食纤维含量也很高,很适合有便秘困扰的人,但消化不良和容易腹泻的人要少吃。
另外,大家买猕猴桃,要得挑硬的买!因为那些受到碰撞而局部变软的猕猴桃,往往都是一小块变软有酒味甚至腐烂,不适合食用。而硬的猕猴桃买回家之后,和有香气的熟水果(苹果香蕉芒果都可以)一起放进密封塑料袋中,室温下闷2~5天就能“催熟”啦。
六、葡萄上的白霜不用洗掉
有人说,葡萄上的白霜是农药残留,但其实葡萄上的白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质,也被称为“果粉”,属于生物合成的天然物质。除了葡萄外,蓝莓、西梅等水果表面也有。
它主要的作用是减少水分蒸发,从而防止果实采摘后快速失水皱缩,对人体无害。而且,因为果粉不溶于水,所以还能避免葡萄表面形成湿润的环境,从而减少致病菌的侵染。
不仅如此,这“白霜”里还含有酵母,大家在自制葡萄酒发酵时都不用另外加入酵母。所以,葡萄皮上的“白霜”大家完全没有必要强行洗掉。
七、经期吃芒果不会止血
广大女性朋友应该都听过一种说法,说是芒果有止血的功效,会导致月经量少、行经不畅,因此经期不能吃芒果。那么这种说法有没有依据?
说真的,千万别赋予芒果这么大的能力,它也表示承受不起啊......无论是从中医理论,还是西医研究来看,都没有证据说芒果有止血功能,也不会导致子宫肌瘤。如果有些朋友平时吃芒果就会不舒服甚至过敏的,那就建议不要吃。但你本身爱吃芒果,那么经期吃点芒果也是没有什么问题的。
八、香蕉皮上长黑点了,只要肉没坏就能吃
很多人都会觉得香蕉一旦长斑变黑,就是腐烂的开始。其实造成香蕉变黑的原因有很多:
●运输过程中的碰撞;
●长了霉菌;
●存储时间过长,熟过了;
●冷藏过久,导致冻伤变黑。
那么这样的香蕉我们还吃吗?其实香蕉变黑是很正常的一件事情,只要果肉正常就放心吃吧,毕竟咱们吃的也不是皮~如果表皮和果肉都发黑腐烂了那就不要吃了。
文/来自微医健康资讯