农村菜地里的它“最不起眼”，很多人一口都不吃，但却养心！

最近几天的持续高温，也让人们感受到了夏天真的来了。天一热，人就没有什么胃口，因此很多人这个季节就会出现心力交瘁，体力不支的状况。夏季虽然天热，但趋势一个养心的季节，不管是年轻人还是老年人都需要注意这个问题。

养心要从多方面入手，饮食、睡眠双管齐下

注重养生的人就知道，养心必须从多方面入手，饮食、睡眠一样都不能少。饮食上，要把握"春夏养阳"的原则，选择温补阳气、有辛味生发的食物，如生姜、韭菜、大蒜、芥末等；睡眠上，睡眠长度和质量都要有保证。

夏季养心的食物很多，但是有一样，很多人真的是一口都不吃，那就是苦瓜。我国传统中医认为，苦瓜味甘苦性寒，具有清热解毒、滋肝养血、益气壮阳、清心明目、止立润肺、补脾胃的功效；现代医学研究证明，苦瓜具有降血糖、降血压、调节血脂、提高免疫力的作用。

苦瓜有丰富的营养价值，含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物等在各种瓜类蔬菜中含量较高，特别是维生素C含量，每100克苦瓜含84毫克，是南瓜的21倍、冬瓜的5倍、黄瓜的14倍，还含有苦瓜甙、氨基酸、胡萝卜素、粗纤维，以及磷、铁和多种矿物质，营养十分丰富。

因此，在日常生活中，可适当地食用，对高血压、心脏并糖尿并便秘、皮肤粗糙、咽喉肿痛、肥胖症、疥疮等都非常有好处。

除了苦瓜，这几样常见食物也不能错过

1、绿茶

绿茶叶中含有的儿茶酚等抗氧化剂，可以在动脉壁周围打造一个"防护罩"。同时，这种抗氧化剂还可以防止血液凝块，避免脑血栓等疾病。

另外，绿茶叶中的单宁物质有类似维生素E的功能，能增加微血管的弹性。因此高血压患者可以适当饮茶，限制饮酒，这对防治高血压非常有好处。这里可以选择有机硒含量高的食物，如蒿稀绿茶。

研究表明：足量补充硒，可以有效降低血压水平，蒿稀绿茶每公斤含硒150μg，能够有效的补充体内所需的硒元素，控制血压水平。长期饮用具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力，起到保护心肌的作用。

2、西瓜

夏天人们都爱吃西瓜，西瓜利水消肿，是排毒和减肥佳品。西瓜中含有的大量氨基酸有助于降低血压。此外，西瓜中的一氧化氮可以帮助开辟血管，改善血液的流动。但是需要注意的是习惯含糖量高，如糖尿病病人需要严格控制。

3、坚果如花生、核桃、榛子等

杏仁、花生、核桃、榛子等都是心脏健康的"好朋友"。这些坚果中含有的维生素E可以保护动脉壁。另外，坚果中含有的纤维素还有助于减少血液中的胆固醇。

4、鲜橙

提到富含维生素C的水果，多数人会想到橙子。它不但可以对抗感冒，还能有效预防心脏病。橙子含有纤维素和果胶，能降低胆固醇。其富含的维生素C也可以增强动脉壁的韧性，提高心血管功能。