【警告】这种常见水果,女子吃完严重中毒,生命垂危!看见别买!
2019年02月24日 8453人阅读 返回文章列表
家住浙江宁波的王女士无论如何也想不到,一种常见的水果能让她生命垂危……
1吃霉变甘蔗致生命垂危
2月6日大年初二,是天朗气清的好日子,王女士一家吃过饭后就一起去边郊古道爬山。
“因为天热,我们就边爬山边吃水果。其实当时就觉得那甘蔗不对,已经红芯了,但她不舍得扔,结果家里人没吃几口,基本都她吃了。”王女士丈夫说。
结果下山路上,王女士和其他吃了甘蔗的家属相继出现恶心呕吐、胸痛的症状,王女士症状尤其强烈。
一家人赶紧来到医院。检查都没来得及做,王女士就出现肺水肿、血氧饱和度骤降、呼吸衰竭、生命体征不稳的情况。
“根据患者家人的描述,结合患者目前病情症状,我们基本考虑是霉变甘蔗重度中毒。”接诊医生介绍。虽然接受了治疗,但王女士情况依然不容乐观,已经出现身体多脏器系统性功能衰竭。
22-3月是中毒高峰期
甘蔗是秋季成熟的水果,目前吃的都是存储过后的甘蔗。储存条件好的,既保存了原有水分和口味,也可以正常食用。但如果运输过程、储存方式以及环境条件等不好,就可能导致霉菌生长,产生大量毒素。
发霉的甘蔗上有一种叫做节菱孢的霉菌,其在繁殖过程中产生毒力极强的物质3-硝基丙酸。3-硝基丙酸的毒力较强,0.5克就会使人产生中毒反应,吃得越多中毒越深,反应越快。通常的潜伏期是2-5小时,有的中毒者可能在进食两天后才发病。严重者吃发霉甘蔗后10分钟即出现中毒症状
3-硝基丙酸耐高温且难以去除,日常清洗和加热对它影响甚微,根本不会减弱它的毒性。
不过也不用担心,只要吃之前仔细挑选,完全可以避免中毒的。
2017年4月浙江
食用隔夜甘蔗腹痛
浙江绍兴的王女士食用隔夜的甘蔗后,出现了腹痛、恶心呕吐等症状,继而神志不清、晕厥、大小便失禁。幸亏家属及时发现,送到医院抢救才转危为安。
2016年4月山东
食用发霉甘蔗中毒
山东烟台一男子小林吃了一块切好的甘蔗后,感觉有点苦,还有些酒糟味,但当时他没想太多,就把整根甘蔗都吃了。当天晚上,小林就出现了发烧、腹泻等症状,后来他才发现自己是因为食用发霉甘蔗中了毒。
2015年4月湖北
食用甘蔗中毒
湖北宜宾一村民在吃完甘蔗几个小时后,感到头晕目眩、恶心呕吐、腿部哆嗦。在邻居的帮助下,他被送往医院救治,经抢救才脫离生命危险。经过诊断,他也是甘蔗中毒。
3街头售卖甘蔗汁,慎喝!
相比之下,最危险的还属甘蔗汁了。有些不法商家会把变质的甘蔗榨汁出售。
这样一来,甘蔗是否红心用肉眼就根本无法分辨,而毒素却一点儿也没减少,所以建议大家还是少喝为妙。如果真的喜欢喝甘蔗汁,最好买现削现榨的甘蔗汁,这样才能买到安全放心的甘蔗汁。
4如何辨别霉变的甘蔗?
一摸
检验甘蔗的软硬度。甘蔗的软硬度,新鲜甘蔗质地坚硬,霉变甘蔗质地较软,如果质地比较松软的甘蔗那就要注意了。
二看
看甘蔗的外观和中心。正常的甘蔗外观色泽光滑,如果甘蔗色泽差,在末端出现絮状或茸毛状的白色物质,表示已霉变,这样的甘蔗最好别买。
如果外观上看不出来也不要紧,在商家给甘蔗削皮时注意看甘蔗的中心和表皮,如果是红心的就不能食用。切开后的剖面如果有泛红黄色、棕褐色或青黑色的斑点斑块,也说明已经变质
三闻
鉴别甘蔗有无异味。如果气味难闻,有酸馊霉坏味或酒味及呛辣味,这样的甘蔗千万不能吃。甘蔗霉变后,有时只有淡淡的酒味,如果不仔细闻可能闻不出来,特别是小孩子更不会注意。所以,给孩子吃甘蔗,家长要格外留意。
喜欢吃甘蔗的朋友要注意了,不要吃发生霉变的甘蔗,如果发现甘蔗中间是红的,这种甘蔗也不要吃!记得分享给身边朋友,相互提个醒!