孩子不宜多吃的食物

　　孩子一般喜欢吃一些色彩鲜艳、味道鲜美的食物，有些孩子还喜欢食用成人的食物和饮料，但在此提醒家长，以下食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害无益。
　　⊙菠菜：菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。河北医科大学第二医院儿科王新良
　　⊙巧克力：是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要，在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。
　　⊙果冻：果冻是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，这些物质对人体没有什么营养人价值，却有一定毒性，吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。果冻口感滑腻，还可引起气管异物，导致孩子窒息死亡，小儿进食一定要注意。
　　⊙咸鱼：各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺，故儿童不宜常吃咸鱼。
　　⊙人参：市场上有不少人参食品，如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。人参有促进性激素分泌的作用，儿童食用人参会导致性早熟，严重影响身体的正常发育。

摘自《1-2宝宝养育天天读》，河北人民出版社，2005年，王新良主编