丈夫肝癌一月后,妻子也查出肝癌,医生:一种调味品害了两个人
2018年11月16日 3066人阅读
肝癌,在很多人看来是一种“突发癌”,感觉很多人是不痛不痒的,突然就得了肝癌,一查还都是晚期,没几个月就过世了。其实从病程上来看,癌症属于慢性病,一个癌症的爆发,总要经过几年的漫长积累。很多人都是漫漫耗损了健康,自己却不知道。
小伟从一年前开始,就经常感觉疲乏得很,怎么休息都不解乏。最近小伟突然暴瘦,到医院一查,肝癌晚期。没想到,就在小伟查出肝癌一月后的一天,小娟突然晕倒,送到医院一查,还是肝癌。两口子抱头痛哭,不知道这都是为什么。
医生在详细了解了小娟和小伟的生活后,却不经意地发现了可能的原因:小娟和小伟平时很节省,都是在家里做饭吃饭的,但小娟不太会做饭,盐总是放多或放少,为了方便,也为了让菜看起来更有食欲,小娟都是拿酱油做菜的。
因为酱油用的多、用的废,小娟的酱油都是在早市上挑最便宜的买的,可这特别廉价的酱油却也存在伤肝的风险。正常酿造的酱油当然不会伤肝,但特别廉价的酱油可能是勾兑制成,这种勾兑酱油没有正常酿造的酱油好,为了看上去更好,所以常在制作过程中添加焦糖色素等物质,这些物质在人体内代谢后,会产生可能致癌的物质。常吃会诱发肝肾损伤,甚至肝肾癌症。
其实肝脏健康和饮食是息息相关的,不只是我们食用的调味品,我们经常吃的一些食物,也会带来肝脏损伤,甚至引起肝脏病变。
一天三两肉、肝脏咋忍受
日常很多人吃饭,无肉不欢,离肉吃不下饭!其实,肉类中,含有大量的脂肪,不但会加重肝脏负担,会被人体血液吸收,还会导致血脂(胆固醇和甘油三酯)升高,从而诱发脂肪肝。
所以,大家应尽量少食高脂肪食物,如肥肉、动物内脏(肝、脑、肠等)等。
食物糖分高、肝脏吃不消
食用过多高糖食物,不仅易转化为脂肪储存在肝脏,诱发脂肪肝;而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍,影响食欲,加重胃肠胀气,所以大家应少食高糖食物,如巧克力、甜品等。
常吃辛和辣、肝脏最害怕
辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,从而加重肝脏负担,特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担,诱发消化道出血,所以大家应少食辛辣、刺激食物,如辣椒、麻油、芥末等。
肝脏不好,常吃养肝食物
柠檬
柠檬相信大家都极为熟知,它是一种属于天然的草本植物,适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效,同时还可以促进蛋白质的合成,进而加快肝细胞的修复与再生功能。
长白山婆婆丁茶
长白山婆婆丁茶,就是产自长白山地区的蒲公英根茶的别称。国外研究,蒲公英有保肝利尿的作用,特别是蒲公英根,它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然补品。北京卫视《我是大医生》曾经有讲过,用蒲公英根泡水,具有保肝护肝的效果,能帮助修复肝组织损伤,所以在保肝护肝这方面,首选蒲公英根。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒,归肝、胃经,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英根具有明显的抗肿瘤作用,因其主要富含的三萜化合物能杀死癌细胞,蒲公英多糖与香菇多糖的抗肿瘤机制相似,是一种免疫促进剂。
冲泡方法:取干长白山婆婆丁茶3克,热水冲泡即可。或者取新鲜婆婆丁30克,先压碎,再以0.6升开水冲泡,过滤后饮用。
苦瓜
因为其中含有一种生物碱,叫做苦瓜甙,它赋予了苦瓜特殊的口感,这种苦味具有刺激味蕾、增进食欲的作用,还对降低糖尿病人血糖有所帮助。同时,苦瓜中的苦味甙和苦味素,更被誉为“脂肪杀手”,能帮助减少脂肪和多糖的摄取,对减轻脂肪肝有益。