春节来临，对于有脂肪肝的人，光靠少吃油、少吃肥肉是远远不够的

我们经常在毫无症状时，因体检而查出脂肪肝。对于这些看起来没病、只有脂肪肝的人，我们管还是不管呢？


先来看看脂肪肝是什么原因引起的、对身体有什么影响，然后再决定管还是不管。

肥胖、酗酒、糖尿病、高脂血症、营养不良、药物、工业毒物、胃肠道手术、恶性营养不良、饥饿、恶病质、全胃肠外营养、重度贫血，这些因素均可引起脂肪肝的发生，其中肥胖、2型糖尿病、酗酒是脂肪肝的主要病因。

脂肪肝的病变位置在肝小叶，以弥漫性肝细胞大泡性脂肪变为病理特征。如果得不到很好的控制，就会从单纯的脂肪肝发展为脂肪性肝炎；对于脂肪性肝炎，如果还是不加以控制，有些会进展为脂肪性肝硬化；另外，有脂肪肝的人，更容易合并血糖、血脂、血压、尿酸等问题。


但是呢，也不要过于担心，因为脂肪肝是一种可逆性病变，通过早期诊断和治疗一般可恢复正常。

对于脂肪肝的治疗，包括：

1.根据情况去除病因，如停用肝毒性药物、禁酒、治疗原发病（如糖尿病等）。

2.肝功能损害时，给予保肝治疗。

3.血脂异常时，给予调脂治疗。

4.加强锻炼、控制体重。

5.膳食调理。


膳食调理是防治脂肪肝的重要手段，仅靠低脂饮食是远远不够的。那么，具体怎么吃呢？

1.能量供应要适量。


能量供应不宜太高，太高了容易发胖，从而诱发脂肪肝，对于肥胖或超重的人要控制或减轻体重。但是，对能量控制不能骤然剧减，以免出现不适。

2.高蛋白饮食。


蛋白质中许多氨基酸具有抗脂肪肝作用。高蛋白饮食可以帮助机体把脂肪转运出肝脏，防治脂肪浸润；另外，高蛋白饮食有利于肝细胞的修复和再生。

3.低糖饮食。


高糖饮食是造成肥胖和脂肪肝的重要因素，所以低糖饮食有利于减轻体重和治疗脂肪肝。日常生活中，我们尽量不吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。


4.适量的脂肪。


脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成，能使脂肪从肝中顺利运出，对预防脂肪肝有利。但是，过多食用脂肪可使能量增高，也不利于脂肪肝患者，所以，应该给予适量脂肪，每天50g左右。

植物油不含胆固醇，所含谷固醇、豆固醇和必需脂肪酸有较好的驱脂作用，对治疗脂肪肝有益。所以，烹调食物应使用植物油，对含胆固醇高的食品应适当限制。

5.充足的维生素。


肝脏贮存多种维生素，在肝病时贮存能力降低，如不注意及时补充，就会致体内维生素缺乏。


6.饮食不宜过分精细。


主食应粗细杂粮搭配，多食蔬菜、水果和菌藻类，以保证足够数量食物纤维摄入。既可增加维生素、矿物质供给，又有利于代谢废物的排出，对调节血脂、血糖水平有良好作用。

7.饮食禁忌。


戒酒、戒烟，少吃刺激性食物。

知道了这些，我们才能真正的做到坦然面对脂肪肝。