合并高血压的糖友，3种饮食降压窍门不可信

红葡萄酒中有一种叫做白藜芦醇的活性成分，具有抗氧化、抗衰老、抗炎、抗癌及心血管保护等作用。

正因为对身体健康有一定好处，而红葡萄酒含有白藜芦醇，所以就有“喝红葡萄酒有益心脏健康”、“每天喝点红酒可以降血压”之类的说法。

实际上，普通红酒中白藜芦醇的含量并不高，一般为1.5~3.0毫克/升。根据美国有关白藜芦醇膳食补充剂的建议，每天宜服用4毫克白藜芦醇，换算成普通红酒是很难达到这个量的。另外也有研究表明，红酒有一些改善微循环的作用，但并非降压。因此，对于那些从来不喝酒的人来说，尤其是高血压人群，尽量是不要喝酒（包括红酒）。

因为喝酒不但不能降血压，长期过量饮酒还会导致血压的进一步升高，诱发心脑血管疾病。酒中含有的乙醇进入人体后先被分解成乙醛，它会扩张毛细血管和促使心跳加快，心脏泵出的血液量增加，从而使血压增高。有的人喝酒后会脸红即是因脸部的毛细血管扩张所致，有些人可能会出现头晕或头痛，就是血压升高的一种表现。

至于饮酒特别是喝点红酒有助于预防心脑血管病，在《中国成人血脂异常防治指南》中确实提到，少量饮酒可以提高人体高密度脂蛋白胆固醇水平，这种胆固醇即是人们常说的好胆固醇，它对预防动脉硬化的发生有积极作用，但与饮酒带来的血压升高相比，作用微乎其微，不能成为高血压患者可以饮酒的理由。

喝醋能软化血管进一步降压的说法在中老年人群中流传已久，这也是错误的。血管硬化指的是血管内的粥样斑块形成，使得血管弹性降低，醋并没有去除这类斑块的效果，因此，单纯靠喝醋就能软化血管是没有科学依据的。

即便某些商品宣传中标榜自己的醋里面含有黄酮类和川芎嗪等对心血管有益的成分，那也只是在发酵时加入了特殊原料，并非一般食醋中所具有的。由于醋的酸度太大，有一定腐蚀性，不仅损伤胃黏膜，还会灼伤食道，因此，空腹不宜喝醋，更不应直接大量喝醋。

醋泡花生米降血压的谣言亦是流传广泛。经常有人介绍这样的偏方给高血压病友：花生米放在醋中浸泡7天，每日早晚各吃10粒，有软化血管和降低血压的效果。

除醋泡花生米外，另有一些类似偏方，如醋蛋（用醋浸泡鸡蛋）、醋蒜（用醋浸泡大蒜）等。虽然看起来不管是醋，还是花生米、鸡蛋或大蒜等都是日常我们接触的食物，也都比较健康，但它们组合起来并无确切降血压的作用，也未有正规的研究加以证实。

总之，我们一再说，糖尿病患者要学习和掌握正规科普知识，在专业医生或营养导师的指导下，采取科学的饮食、运动或用药方案，积极防治糖尿病及其相关并发症，不可偏听偏信什么秘方验方。这些所谓秘方窍门有时不但治不了病，反而可能带来严重后果。