这里有一份春节尿毒症饮食指南,请查收—祝大家新年快乐,虎年大吉!

2022年01月24日 8013人阅读 返回文章列表

春节将近,各家各户开始了年货采购模式。相信许多肾友都很难管住自己的嘴。
对于我们尿毒症患者,饮食控制不当还可能导致水钠潴留、高钾血症、充血性心衰和肾性骨病等并发症。在春节期间,除了仍需坚持规律透析和药物治疗外,饮食管理也不可以放松警惕。
透析患者节日期间的饮食原则最重要的是控制水分摄入和避免引起高钾血症。
首先,我们要做到的一点就是限水限钠,我们血透患者透析间期体重增长不应超过干体重的5%。控制水分摄入不仅仅指的是限制饮水,牛奶、汤、粥、酒等也包含在内。另外,饮食中钠盐摄入过多可导致水钠潴留,引起血压升高和心衰。严格控制含钠高的食物。如咸肉、火腿、香肠、咸菜以及各种腌制品等。
其次,要注意避免高钾饮食,生活中含钾丰富的食品主要包括橘子、香蕉等水果;葡萄干、杏仁等干果以及牛羊肉等肉类食品。这些食品是春节期间餐桌上的常客,食用中一定要控制好摄入量,否则很容易引起高钾血症。当然,也可以在透析间期备好降钾药物,过一过嘴瘾的同时有备无患,也给自己的新年多一份仪式感。
第三要控制磷的摄入排骨等肉类可先焯水再炖,记住吃肉不喝汤,建议选择磷蛋白比低的食物(如蛋白、海参等),以达到既保证营养又不增加磷负担的目的。另外,过年家里一定会备上花生、瓜子、开心果等坚果以及糖果、饼干、巧克力、糕点等零食,大家还是要根据自己的身体状况适量食用。这里给大家支个招,过年期间可以多吃一些降磷药物,保证血磷不引起大的波动。
此外,若透析患者合并其他疾病,春节期间在饮食上更需要留意:①如尿酸偏高,就需要适当限制海鲜类的摄入;②如合并糖尿病,可选粗粮,尽量避免糖多的食物,如糖醋排骨、红烧肉等。另外,我们苏州人过年还喜欢吃糕团,都是高油高糖的食物,不适合我们肾友们过多食用。
  总而言之,尿毒症患者的饮食原则是:限水限钠、低钾、低磷、优质蛋白饮食,健康的饮食同样也能吃出一个不一样的年味,祝大家过一个平安祥和的大年!
在此,给各位拜个早年!祝大家身体健康,虎年大吉!

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