感染新冠后的饮食调养营养专家的建议请收好
2023年01月07日 83人阅读
新冠阳性患者的饮食调养营养专家建议越来越多的人感染了新冠病毒，除了日常防护，饮食调理也很关键。专家提醒，感染新冠后需要做到合理搭配饮食，对症食疗，可以增强自身免疫力，避免再次“复阳”。
1、宜清淡，不宜肥腻
发烧期间，可以多吃鱼丸、肉丸、虾丸、鸡蛋羹等，以高蛋白和易消化的饮食为主，发烧会引起体内液体丢失，可以吃点咸味的汤来补充电解质。如果咽喉痛，可以用盐水漱口，自制如银耳百合汤、橙梨汤等养生汤。慎食寒凉蔬果，禁食生冷辛辣、油炸烧烤食物。奶制品不宜过量。大病初愈，脾胃虚弱，少吃肥甘厚味的食物，食量的增加要循序渐进，避免加重脾胃负担。
2、不宜滥补，宜食治
根据患者个人情况，进行分类调养。咽干口渴、口干舌燥和心烦者，推荐绿茶、杨桃等；脾虚脘腹胀痛、便溏者，可用白扁豆、炒薏苡仁、莲子等膳食；痰多咳嗽者，可以用黄芪、陈皮等泡茶饮用；恶寒、脘腹冷痛者，建议多喝姜茶；失眠者，建议选用酸枣仁、柏子仁等；咳嗽、咯痰者，建议食用百合、梨、橘皮、乌梅等；咳白痰者，用茯苓、陈皮、山药等熬粥食用；食欲不振、腹胀者，粥中可加山楂、茯苓等；便秘者，推荐多吃蜂蜜、香蕉等；干咳少痰者，可用百合、银耳、枸杞子、麦冬蒸梨服用。
3、维生素的补充
建议从蔬果中可以补充维生素C，由于新冠时期，维生素C的需求量剧增，可以每天服用200-500mg的维生素C。每天维B可以吃1-2片，以增加机体能量代谢，合成抗体和细胞因子。维生素A可以每天吃1片，以抵抗感染，并修复呼吸道黏膜。
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