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痛风饮食需要均衡营养

2023年03月10日 8人阅读

几年前痛风发作,之后一直立加利仙,血尿酸320左右。减重后饮食一直遵循“高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪”的原则。我看到痛风指南上有提到米面等碳水化合物应占总热量的55%~60%,可以减少脂肪分解产生酮体,有利于尿酸盐排泄;蛋白质应占总热量的11%~15%,通常每日摄入量为0.8~1克/千克体重;其余热量分配给脂肪,通常为40~50克/天。

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