痛风-管好自己的嘴

常说“啤酒加海鲜，赛过活神仙”，美则美矣，关节疼起来的时候就一点也不美了。痛风了怎么吃？

什么是痛风

痛风是一种人体内嘌呤代谢紊乱、尿酸代谢障碍引起的疾病，血液中尿酸浓度过高时，尿酸盐在关节、软骨、滑膜和骨周围组织内沉淀形成结晶，从而引起非感染性炎症，也就是痛风性关节炎。

痛风人群的一般特征

年龄和性别

一般是40岁左右的中年男性及绝经后的女性，但近年来病人的年龄越来越小。

常见的症状

痛风第一次发作时，常常是夜间或清晨突然出现的剧烈疼痛，大多数人的表现是脚拇趾根部的红、肿、热、痛，也有人出现皮肤脱屑和瘙痒。

突如其来的疼痛几乎可以让人直接从床上跳起来，一般而言，24小时内这种痛苦就会达到巅峰，随后逐渐缓解。

除了脚拇趾根部，疼痛也可能发生在脚底、脚踝、脚跟、膝盖、手腕、手指、肘部等，下肢要比上肢多见。

病程的进展

第一次疼痛出现后，关节会舒适地度过长达数月到数年告别疼痛的时间。不要以为痛风治好了！它只是进入了发作-缓解-发作的循环过程。

得病的时间越长，发作得就越频繁，疼痛时间越长，缓解速度越慢，受到损害的关节越多。

病情进展到后期时，可能出现痛风石、肾脏和心血管系统的损害。痛风石严重影响关节功能时，就只能通过手术来清除关节里的结晶，或者干脆换掉整个关节。

跟其他关节炎有什么区别

类风湿性关节炎

一般发生在青、中年女性身上，她们早上起床时通常会感觉到关节僵硬、活动困难。

化脓性关节炎

一般会伴有发热、畏寒等明显的感染症状，关节滑液里检查不到尿酸盐结晶。

假性痛风

在使用甲状腺素进行替代治疗的老年人群里比较多见，女性比男性多，这种病主要发生在膝关节上。

银屑病关节炎

大多数人身上能够见到银屑病样的皮疹，只有10%左右的患者的皮疹比关节炎发生得晚。

如何吃得痛风不痛

总体原则

淀粉类/水果＞谷物＞绿叶蔬菜＞豆类/坚果＞鱼/肉＞内脏。

饮食调理不能代替药物和手术，痛风关节炎发展到晚期时会对关节造成严重损伤，必须进行手术治疗。