13种公认可以抗癌的食物 你常吃吗

癌症的发生很复杂，并不是单独的食物就可以治疗的，还需要健康的生活方式，比如适量运动、健康饮食、心态平和等等多方面的配合。其次，一些食物确实有着抗癌的效果，下面我们一起盘点一些公认的有抗癌效果的食物：

1、番茄

食用番茄可以降低包括前列腺癌在内的多种癌症的发病风险。研究同时还表明，番茄的加工制品如果汁，番茄酱等也可以增加抗癌的潜能。

2、茶

绿茶可以防止和减缓食管，肝，乳房还有前列腺内癌细胞的生长。还有其他一些长期的研究表明，茶和降低膀胱癌，胃癌和胰腺癌的发病率有关。

3、葡萄

它可以阻断那些使细胞癌变的程序。只是还没有足够的证据证实吃葡萄或是喝葡萄汁就可以预防甚至是治疗癌症。

4、豆类、豆制品

豆类对我们的健康有很大的好处，它们也能抗癌。大豆富含的植物素可能保护着我们体内细胞以避免那些将导致癌变的伤害。

5、白菜家族（十字花科）

十字花科类蔬菜包括有西兰花，菜花，卷心菜，芽甘蓝，小白菜和羽衣甘蓝。它们含有的营养成分可以帮助我们抵抗癌症，像结肠癌，乳腺癌，肺癌，宫颈癌等。

6、深色的绿叶

蔬菜芥菜，莴苣，羽衣甘蓝，菊苣，菠菜和甜菜等这些绿叶蔬菜中含有丰富的膳食纤维，叶酸和类胡萝卜素，它们可以保护我们免受口腔癌，喉头癌胰腺癌，肺癌，皮肤癌，胃癌等的侵犯。

7、大蒜

经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人员考虑了吸烟因素后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。

8、草莓

其含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。

9、胡萝卜

其富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。

10、橄榄油

橄榄油是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。

11、菠萝

最新的一项研究也表明，食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。

12、香菇

含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用。

13、坚果

一周吃3次以上坚果（尤其核桃），因患癌症和心脏病导致死亡的风险分别降低了，但坚果虽好，热量偏高，每天以20克左右为宜，最好别超一小把。