痛风究竟能不能喝酒？

       首先我们必须要知道所有酒的重要成分就是酒精。可以明确的是：酒精本身可以促进体内嘌呤代谢，并抑制尿酸排泄，最终使血尿酸水平增加。而在饮酒时我们往往胃口大开，摄入的嘌呤和脂肪食物明显增多，酒精则进一步加快嘌呤的代谢，诱发体内血尿酸水平急剧增高，犹如火上浇油！因此，我们建议痛风和高尿酸患者尽量避免喝酒，酒精含量越高危害性越大。

啤酒：从制作工艺上看,啤酒是麦芽发酵酿造而成，属于发酵酒，嘌呤含量高。一般啤酒嘌呤含量为5-10mg/100ml，就单位重量嘌呤含量来说，啤酒应属于低嘌呤食物，但是饮用啤酒时，量一般都比较大，一餐2两啤酒很难过瘾，2瓶（1500 ml）啤酒下肚，则嘌呤摄入量就达到75-150mg了，因此饮用啤酒时，嘌呤摄入的总量是明显增加的。再加上啤酒中含有酒精，可以使血尿酸在短时间急剧升高。另外，啤酒中含有丰富的维生素B1，而维生素B1又是尿酸合成的催化剂。因此，我们建议痛风和高尿酸血症患者不要喝啤酒！

黄酒：啤酒不能喝，黄酒是否可以“沾一点”？答案依然是否定的。因为黄酒同样为发酵酒，为谷物发酵酿制而成，同样富含嘌呤和维生素B1。曾有研究显示，酒类中嘌呤含量：陈年黄酒＞啤酒＞普通黄酒＞白酒。并且，一般黄酒的酒精含量为14％-20％，超过啤酒。

白酒：不少病友一直认为白酒可以喝。白酒是蒸馏酒的一种，经蒸馏加工，嘌呤含量确实明显减少。但是我们不要忘记，白酒的酒精含量最高，而酒精是明显促进尿酸升高的。因此，我们建议痛风和高尿酸血症患者不要喝白酒，对于低酒精度白酒，小酌几口也许无大碍，但不可贪杯！

红酒：从制作工艺来讲，红酒为发酵酒，但因其原料为红葡萄而非粮谷，嘌呤含量相对低于啤酒和黄酒，红酒中嘌呤含量为2-5mg/100ml，一次饮用200ml红酒也就摄入嘌呤2-10mg。曾有相关研究提出喝红酒并不导致痛风发作，因为红酒中还含有一种特殊的化学成分白藜芦醇，这是一种有效的抗氧化、抗炎物质，抑制了痛风的发作。但目前医学研究对红酒是否影响痛风发作仍有争议，毕竟红酒属于酒精饮料。因此，痛风患者稳定期可以在医生指导下适量喝红酒，但同样不可贪杯！

特别提示：痛风患者若血尿酸控制稳定，近期无痛风发作，可根据个人情况在专病医生指导下少量饮酒，但痛风急性发作期请切记避免任何酒精饮料。另外，痛风患者的饮食原则是控制每日嘌呤总摄入量，如果您饮了适量的酒，就需要减少其它嘌呤含量较高食物的摄入。