高血脂防治知识
2019年01月14日 4933人阅读 返回文章列表
高血脂概念
由于脂肪代谢或运转异常使血浆中一种或多种脂质高于正常,称为高脂血症,脂质不溶或微溶于水必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在,因此,高脂血症常为高脂蛋白血症,表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症或两者兼有。
高血脂患者的饮食注意事项
1、主食一般以米、面为主,包括粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等。尽量不吃或少吃甜食。济南市妇幼保健院青春期保健/少儿女科孔美荣
2、蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,故可代替部分动物性食品。
3、在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。
4、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油。花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃。
5、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
6、 酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
7、可适当食用银杏,银杏可以降血脂及血胆固醇,以及预防动脉硬化,心肌梗塞,并防止形成血栓。
怎样防治高血脂
1.限制热能供应量,每天摄取量与消耗量应保持平衡。如热能供过于求,则热能会转变为脂肪。
2.减少饮食中动物脂肪和胆固醇摄入量。长期食入高饱和脂肪酸,高胆固醇会直接引起血脂增高,应尽量减少其摄入量。
3.提倡多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果中的纤维素含量多,摄入一定量纤维素,可降低血液中胆固醇。
4.饮食预防应从儿童时期开始。儿童应避免过食、偏食,少吃冰淇淋、巧力、甜食及其他高脂肪、高能量、高胆固醇的食物。总之对血脂增高的饮食防治原则,应掌握五低、即低热能、总脂肪量低、饱和脂肪酸低、胆固醇低和食盐量低。
5、生活方式要注意规律性,适当参加体育运动和文娱活动,不吸烟、不酗酒,并要保持良好的心态。 许多天然药物和食品具有较好的降血脂作用。
6、必要时在医生指导下进行药物调脂。
高血脂的危害
高血脂对身体的损害是不明显的、逐渐进行性和全身性的。早期多数人没有症状,这也是很多人不重视早期诊断和早期治疗的重要原因。高血脂的直接损害是加速全身动脉粥样硬化的进程。因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧。一旦动脉被粥样斑块堵塞,就会出现器官缺血的严重后果。
高脂血症是脑中风、冠心病、心肌梗塞的危险因素。此外高脂血症也是造成高血压、糖尿病的一个重要危险因素。高脂血症还可导致脂肪肝、胆结石、胰腺炎、眼底出血、高尿酸血症。