肠胃“闹脾气”？节后保养正当时

新春佳节热热闹闹地过了，尽管重新回归规律的生活，但假期中摄入过多的大鱼大肉，让肠胃首当其冲受到伤害。

 

近期因为不健康饮食、生活习惯改变引发胃肠道不适，前来上海天佑医院就诊的市民明显增多。其中，多数患者被诊断出“春节胃”。

胡吃海喝易引发“春节胃”

所谓“春节胃”，是指春节期间因为饮食不规律、暴饮暴食，导致的诸如急性胃肠炎、急性胰腺炎、消化性溃疡等一系列肠胃问题。

上海天佑医院消化内科李明峰主任介绍，春节期间，大吃大喝不仅容易造成脂肪堆积和身体肥胖，大量过冷、过热、过于酸辣刺激、油腻而不易消化的食物，会让胃肠道处于超负荷状态，进而导致消化能力下降、胃肠黏膜损伤，引发急性肠胃炎。临床上，患者会出现消化不良、腹胀、厌食恶心、腹泻等症状。

“还有一部分前来就诊的患者并不知道自己已经患上了溃疡病和慢性肝病，而春节期间天气又较为寒冷，人体血管收缩，消化道黏膜供血减少，所以溃疡和慢性肝病逐渐显现，加上饮食不加节制，摄入过多高蛋白食物，或是饮酒过量，极易导致消化道出血。”李明峰主任说道。

节后清肠养胃动起来

节日已过，饮食也需要回归健康，“清洗”肠胃很重要。如何合理搭配饮食，听听专家的建议：

1多喝水解油腻

节日里，每顿饭菜都少不了油腻，所以大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。减少精制米、面、糖果、甜点的摄入，特别注意要多喝水，尤其是多喝开水或茶，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害，清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。此外，还可以用金银花、菊花、木棉花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。

2清淡食物配粗粮

吃了这么多天的大鱼大肉后需要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。建议节后一段时间主食应以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等粗粮，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等，一般汤汤水水都具有良好的“清火”作用，可以让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。

3吃水果平衡消化

节日期间美食除了鱼、肉还有煎炸、甜点，摄入过多自然会让肠胃负重。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；甜点吃多了也容易导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的，比如橙汁和木瓜都有去热滞的作用，就能很好地调整消化机能，此外，不妨多喝几杯橙汁或吃木瓜，需在吃完饭1—2小时后再喝，否则吃饱后立即喝，只会加重胃部负担。

4绿色蔬菜补充纤维

每天暴饮暴食导致很多膳食纤维都在大鱼大肉中流失。节后要特别注意膳食纤维的补充，多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。一日三餐最好用素食慢慢调节，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃，这些含叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜和肉、鱼、蛋类一起能取得营养的均衡，还具有调理肠胃的作用。

新的一年，愿你能尽快调整好状态，收得了心，也收得了胃，全力以赴向前冲。

李明峰主任提醒，当肠胃出现不适特别是频繁出现不适感时，切忌拖延、硬扛。像肠胃炎这种病，发病速度很快，如果一直拖着，患者的身体将受到严重损害。如有反复腹痛不愈、食欲减退、吞咽困难、大便性状改变、黑便或隐血阳性、体重减轻等情况，更要及时进行胃肠镜检查。