老年人与朱元璋都偏爱的“凌霜侯”到底是啥？

大家都知道朱元璋年幼时乞讨，著名的是“珍珠翡翠白玉汤”的故事，可是少有人知道朱元璋还有封“凌霜侯”的故事。秋末冬初的一天，朱元璋一路行乞至城外，几天没有吃饱饭的他正饿的头晕眼花，忽然看到不远处土坡上长了一株硕果累累的柿子树。不只是饿的出现了幻觉，还是柿子本就诱人味蕾，树下望去每一颗果实都如金子般闪闪发光。这是朱元璋不知哪来的力气，三下五除二就爬到了树上，美美的饱餐了一顿。后来，朱元璋当皇帝后，一次带兵打仗有路过此地，见到了那株依然硕果累累的柿子树，他触景生情，心想着这株柿子树曾救过他的命，该怎样来报答它呢？于是便把当时他身穿的战袍挂在了树上，封它为“凌霜侯”。“凌霜侯”之名由此得来。 

看过这个故事，我想大家也就知道了，所谓的“凌霜侯”其实就是柿子。一般秋冬季成熟,可直接吃,也可做成柿饼、柿干、柿泥食用。中医认为,柿子有很多作用，不同的柿子类型、不同的柿子部位都有不一样的功效作用。例如，新鲜的柿子有凉血止血的功效；制成柿饼后,其表面会有一层白色的霜,名曰柿霜,具有润肺的作用，而柿饼具有和胃止血之效；柿蒂降逆止呕，主要治疗胃脘呃逆上气，呕恶不止；柿叶降压、止血、消炎，能软化血管，降低血压；柿子能促进乙醇在体内的代谢，所以还有解酒之效，下次若饮酒量多，不妨试试看。

需要注意的是,不能空腹吃柿子。因为空腹时胃酸分泌旺盛,柿子中含有大量的鞣质，胃酸情况下会使食物凝结成不能消化的硬块。这些较大的硬块在胃中停留则会形成“胃柿石症”,下行至肠道则会形成“肠石症”,就是临床上常见的“肠梗阻”。轻者表现出胃酸、胃痛,恶心、呕吐,重者一旦形成梗阻,则必须要手术治疗才能解决问题。同时，柿子与螃蟹也是不同同食的。

熟柿因为质软的特性,受到老年人的偏爱。临床上常见柿石、粘糕、菜梗等造成肠梗阻,往往需要术中帮助病人“排便”。 

前日一位老奶奶腹痛来就诊,询问病史,老奶奶平时最爱吃的就是柿子,在家人多次阻挠下,在家人面前“收敛”了不少,但是当没人时,老奶奶又“肆无忌惮”起来。这次就是老奶奶又吃了不少柿子后，2天没有排便造成急性腹痛,急诊手术见横结肠块状硬结。手术去除病因后老奶奶现恢复良好。查房时老奶奶握着我的手数:“以后我一定听话,再也不贪吃柿子了!”多可爱的老奶奶! 

最后，小编也要提醒一下大家：柿子虽好，可不要“贪杯”哦! 

（文中图片源自网络，仅供参考）

（作者  周颖 河北省中医院外一科 ）