柿子全身都是宝，但错误的吃法轻则导致生病重则致癌
2017年10月07日 11801人阅读 返回文章列表
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子 营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。但是这些错误的吃法，轻则导致生病重则致癌。
海鲜
柿子中的鞣酸能够与鱼、虾、螃蟹等海鲜中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，引起恶心及便秘等症。
酒
饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食物与柿子发生生化反应后可形成凝块，既难以消化，又不易排出。另外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，吃柿子同时饮酒，更易形成柿石，造成梗阻。
不要吃柿子皮
柿子中的鞣酸大部分是集中在柿子皮中，吃柿子时吃皮更加容易形成胃结石。
不要跟寒性、高蛋白的食物以及在酒后吃柿子
柿子与寒性食物一同食用，很容易过敏；柿子与牛奶、豆浆、鱼、虾等高蛋白的食物一同食用，在鞣酸的作用下，很容易在体内引起胃结石；
西红柿与黄瓜相克
西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。
吃西红柿的禁忌
绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢，有养肝护肝的功效。但你要注意了，绿豆不能和西红柿同吃，否则易伤元气，引起身体不适。
西红柿与白酒相克
同食会发生不良生化反应，导致胸闷，气短。喝酒时不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻，引发危险。
柿子功效：
1、清热止咳
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
2、降气止咳
柿子的柿蒂具有治疗呃逆、恶心的功效，对于百日咳及夜尿症等也有很好的治疗效果。
3、降压止血、抗菌消炎
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
4、对甲状腺病有好处
新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
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