你的胃最怕四类东西

胃部有4个死对头,在这些“死对头”的摧残下,再好的胃也会遍体鳞伤。

最害怕冷。

太冷或过热的食物就像是一个冰球或火球,在吃完之后,会使胃产生压力,使原本可以温和进行的消化活动变得异常兴奋。胃部喜温,所以食疗、汤饮的温度尽量保持在37℃左右。凉性也包括食物的属性,所以胃不好的人尽量少吃凉性食物。

不敢吃咸菜

胃癌在我国北方居民中的发病率远远高于南方人,经常食用酸菜、咸肉、咸鱼等食物是其重要原因之一。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺,适合胃内酸性物质或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,具有致癌作用。

不怕烟,油煎食物。

熏鱼、熏肉含有3-4苯并芘、环芳烃等致癌物。在油炸、烘烤、焦化食品和高温重复使用的食油中也含有这种致癌物质,应尽量少吃。

害怕酒精。

胃酸被相应的刺激分泌,但是任何过度的刺激都会对胃造成损伤。所以饮食要少油腻肥厚,多吃新鲜蔬菜和水果,多吃含有维生素A、E和B族维生素的食物,适当增加蛋白质的摄入量,这样可以保护胃黏膜。此外,要控制好浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄取。