经常吃辣条的人,后果可不仅仅是肚子疼那么简单
2017年12月21日 10639人阅读 返回文章列表
辣条,作为小朋友最爱的一种所谓的“零食”,更多的是调味品加小麦粉、豆粉“兑制而成”。辣条,又名麻辣条,大多是用加工过的大豆皮、面粉,辅以辣椒粉、小米辣干等辅料,在添加色素等炸制而成,成本较低、利润薄,但是香辣的口感让年轻人爱不释口。从很小的时候开始,我们就拿辣条当成平时的零食来食用了。虽然辣条是豆制品加工而成的,但是经过加工后,已经破坏了它原有的营养成分,其实辣条可以说没有任何的营养,只是为了满足口感。
从辣条的营养价值上分析,以某款产品为例,每100克辣条,含蛋白质9.5克,脂肪7.3克,碳水化合物70克,钠2649毫克,含能量1622KJ。还有十几种的食品添加剂,包括甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、钠硝酸盐等。
简单研究其营养成分就可以看得出来,辣条含的能量多、盐多,而其他营养素含量少,经常吃会增加患超重肥胖、高血压等的危险。而且,其最大的隐患就是存在致癌风险,因为很多辣条生产是在小作坊里,卫生得不到保证,加工方法是高温油炸,有的不良商家还有可能使用地沟油,再反复油炸,会有致癌物质。
对于儿童而言,危害相对会更大,孩子的味觉和身体器官正在生长发育,这些额外的因素都会影响正常的生长发育,而且还会影响味觉的形成以及骨骼的发育。
对于重口味的食品,一般情况都会受到人们的喜欢,但是恰恰也会带来危险,所以建议您最好不吃。
辣条,并不是什么好东西,建议选择靠谱零食(新鲜果干、水果蔬菜、酸奶、坚果等食物)。