大葱非常牛逼，一颗相当于八副中药

一颗大葱，相当于8味中药，7副西药！但是很多人吃错了方法！

葱是我们中国家家户户必备的调味料，在南方很多人比较喜欢吃小葱，而在北方，大家都喜欢吃大葱。甚至很多豪爽的北方人喜欢生吃大葱，有些人一棵葱，加上好吃的酱就能吃下一碗米饭。在中医眼中，大葱不仅仅是调味料和食品，它还是一味治疗多种疾病的良药。

一颗大葱，相当于8味中药，7副西药！但是很多人吃错了方法！

庄子曾云“春日饮酒茹葱，以通五脏”。大葱能通利中焦，调五脏，通大小肠。会用大葱，能治疗我们日常生活中常见的多种疾病，但是有些人都吃错了方法，不仅浪费了大葱的药用价值，还影响了身体的健康。今天小编就来和大家聊聊，大葱的功效和食用方法，一起来看看吧。

【一颗大葱等于8味中药】

大葱是一种调理养生的保健食品，大葱含有多种人体所需的微量元素，功效相当于8味中药。下面我们来看看大葱的养生价值。

一颗大葱，相当于8味中药，7副西药！但是很多人吃错了方法！

1、壮阳补阴

大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。

2、解毒调味

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。

3、发汗抑菌

大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

4、预防癌症

香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

一颗大葱，相当于8味中药，7副西药！但是很多人吃错了方法！

5、增进食欲

生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。

6、舒张血管

大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

7、降胆固醇

大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

8、缓解疲劳

生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。