双十一拔草攻略！23种不值得买的食品和保健品清单

听快递小哥说，11月1号开始，快递比平时就加倍了，中午连吃饭的时间都没有，每年双11前后一周都是这样。

可见有些朋友已经疯狂下单了，不过双11也才刚拉开序幕，大多朋友应该正在搜罗着买，谷老师赶紧整理一下不值得买的食物和保健品名单，给你省点儿钱。

这篇文章共整理了23种不值得买的食品和保健品，如果每种产品都详细解读，篇幅就太长了，就简单粗暴的给大家分享一下拔草理由吧。

1、酵素

由果蔬发酵而来，主要成分是酶和糖。

酶会被消化分解掉，不会进入细胞分解脂肪，有糖有能量不减肥；额外添加的益生菌、益生元，可调节肠道菌群平衡但不减肥。

喝酵素变瘦了，不是用酵素代餐饿瘦的，就是喝酵素拉肚子拉瘦的。

2、瘦瘦包

瘦瘦包里的成分不会通过肚脐进入细胞分解脂肪。

有人贴了瘦都是卖家食谱的功劳，食谱大都属于生酮饮食，能让人短期内快速瘦，但瘦的快反弹也快。

3、大麦若叶青汁

大麦小麦燕麦苗打的汁，营养和蔬菜差不多。

2018年日本政府对宣传「喝青汁能减肥」的企业开了巨额罚单。

喝青汁瘦了是因为它能量低，还富含膳食纤维，能增加饱腹感，饭就少吃了；和多吃几口叶子菜效果一样。

4、左旋肉碱

左旋肉碱能把脂肪搬运到线粒体里分解掉。

不过，不是搬运工多了，脂肪就分解的多，严格节食或大量运动才是增加脂肪分解的关键。

再说了，身体自己能合成左旋肉碱，肉蛋奶也含有，正常运动量的我们根本不用额外补。

5、膳食纤维粉

比如菊粉、圆苞车前子壳，不「清肠」也不「排毒」，因为身体没啥毒要单独吃什么来排。

对增加饱腹感、促进排便有些帮助。不过这钱完全可以不花，因为保证蔬果杂粮杂豆和薯类也能获得充足膳食纤维；另外膳食纤维补多了会引起胀气，也影响矿物质吸收。

6、椰子油

研究显示，把椰子油中的中链脂肪酸提取出来，可能对减肥有帮助，可是要吃到研究中的量，大概得吃150克椰子油。

这远超出中国居民膳食指南推荐的25～30克，不管什么油1克也产生9千卡热量，这样呼呼吃，减肥才怪。

另外椰子油饱和脂肪酸含量太高，吃多了会增加心脑血管疾病风险，建议尽量少吃。

7、共轭亚油酸

广告说，它能加速脂肪分解，减少脂肪堆积。

可是美国国家卫生研究院的资料显示，它对体重和体脂的影响微乎其微。

还可能会出现腹部不适和疼痛、便秘、消化不良等不良反应，影响血脂和血糖稳定。

8、粗粮饼干

加了粗粮口感还好，都是脂肪帮了忙。

比如下面这款粗粮饼干脂肪含量高达33克/100克，能量高达500千卡/100克，配料里还加了糖。

▲图：某品牌粗粮饼干

9、非油炸薯片

不油炸还酥脆是因为淋了油烤的，用油量一点不少。

比如下面这款，1盒2份104克，5分钟轻松下肚，就会摄入26.8克脂肪(推荐的每日用油量也才25-30克)，2包的能量是525千卡(相当于白领女性一顿早餐的能量)。

▲图：某品牌非油炸薯片

10、水果麦片

绝大多数水果麦片油糖都很高。

比如下面这款，脂肪含量高达1/4，糖含量高达1/3。

配料里燕麦还不是含量最高的(配料表里含量越高排列越靠前，燕麦排在第二位)。

▲图：某品牌水果麦片

想获得燕麦和水果的营养，完全可以冲纯燕麦片，自加水果粒，实在爱水果麦片口感，就挑低脂无糖款。

11、油炸蔬果干

绝大多数蔬果干都是油炸的，不管是普通油炸还是低温油炸，脂肪含量都不低。

比如下面这款蔬菜干脂肪含量高达32.3克/100克。

▲图：某品牌蔬菜干

另外油炸蔬果干营养损失也多，尤其是怕热的维生素C和生物活性成分。

如果非要吃蔬果干那就选冻干的。

12、桃胶

宣传说能补胶原蛋白，纯属胡扯，它的主要成分是多糖，跟胶原蛋白毫无关系。

多糖是一种水溶性膳食纤维，对增加饱腹感和改善便秘有些帮助，不过吃蔬果也能补充。

13、花胶

它是鱼的鳔，蛋白含量很高。

但是组成蛋白的氨基酸里，人体不能合成要靠食物补充的氨基酸含量低，而且比例不合理，这使得蛋白的利用率很低，另外也没发现其它有益健康的神奇成分。

14、阿胶

主要成分胶原蛋白，没法直接跑到皮肤上合成胶原蛋白。

再说了，跟肉蛋奶豆中的蛋白比，生物利用率低，要补胶原蛋白，这些食物更高效。

有动物实验显示，它能增强免疫、缓解疲劳，但这并不能直接推及到人。

如果吃阿胶糕还会很长肉，因为配料有芝麻、黄酒、核桃仁、冰糖。

15、燕窝

主要宣传的成分是唾液酸和表皮生长因子。

唾液酸肉蛋奶都含有，人体也能合成。

研究显示，一枚乌鸡蛋中的唾液酸含量高达200多毫克，每天吃1个乌鸡蛋跟吃3克一级燕窝摄入的唾液酸差不多。

表皮生长因子本质属于蛋白，吃进去会被消化分解成氨基酸，没法直接吸收，也就没法发挥作用。

如果喝的是即食燕窝，糖含量也不少哦。

16、抗糖丸

主要成分是胶原蛋白、抗氧化的维生素和各种具有抗氧化作用的植物提取物。

吃胶原蛋白不如吃肉蛋奶豆，各种抗氧化的成分，吃各种深色的蔬果也可以摄入。

要抗糖你得这样做：

主食粗细搭配，多吃蔬菜，保持血糖稳定；少吃添加糖的糕点、甜饮料，少吃油炸、烧烤、焙烤食品；另外每顿饭也别吃撑。

17、蔓越莓

据说可以防治妇科炎症，但没有充足的证据显示有效，可别吃蔓越莓产品而耽误正规治疗。

另外蔓越莓干作为果干制品也要少吃，因为蔓越莓本身超级酸，为了调和它的酸味，糖可加了不少。

18、诺丽果汁

诺丽果的发酵液，在我国属于新资源食品，就是以前没当食品吃，现在当食品吃了。

到目前为止，没有充分证据证明诺丽果汁对人体各种慢性健康问题有益。

因为「包治百病」地夸大宣传，不断有厂商被美国食品药品监督管理局警告甚至罚款。

还可能会与治疗高血压的药物、可能损害肝脏的药物、抗血液凝固的药物、保钾利尿剂相互作用，引起不良健康风险。

19、卡姆C

宣传说，提取于卡姆这种果子的维生素C，是维生素C里最好的。

事实是，不管是天然提取还是人工合成，功效都是一样，没有好坏之分。

再者，维生素C美不了白也防不了感冒，过量(>2000毫克)补还易出现恶心、腹泻等副作用，新鲜蔬果补最靠谱。

20、麦卢卡蜂蜜

无论是啥蜂蜜，糖含量约76%，水含量约22%，脂肪和蛋白含量约2.3%，剩下0.1%左右的成分，不管是啥，还能指望发挥多大作用。

偶尔喝腻了白开水，可以加一丢丢调调味，每天来一勺不美白也不通便，但长膘。

至于蜂王浆和蜂胶，也没充足证据显示有各种健康益处，吃了有没有用，全看你「信不信」。

21、白藜芦醇

抗氧化能力很强，但是充足的证据显示，它能美容养颜、有益心脑血管健康、抗肿瘤；过量服用还可能有腹泻、呕吐等不良作用。

要抗氧化多吃些新鲜蔬果更靠谱。

22、氨糖软骨素

宣传能帮助修复受损软骨，缓解疼痛。

研究结果却是，对于轻度疼痛者没啥用，对于中度到重度疼痛的患者，研究样本量很小，只能说可能有作用。

如果关节炎疼得厉害，正规治疗还无效可以试试，万一有用就赚了；但是日常保养关节就别费这钱了。

23、黑枸杞

黑枸杞跟红枸杞比，花青素更丰富，但类胡萝卜素和枸杞多糖不如红枸杞，其它营养差不多，可是黑枸杞价格是红枸杞的几倍甚至十几倍。

再悄悄告诉你，枸杞当果干，每天一小把，可以有，但太多保健功效指望不上。

说了这么多不值得买，那哪些值得买？

耐储的五谷杂粮可以来点儿，补充剂的话，维生素D可以买，毕竟咱们每天也补不够，其它的补充剂比如钙、DHA，就得评估评估你的膳食缺不缺再说了。

今日互动：这个双十一打算买啥呀？只要是吃的，拿不准值不值得买，都留言吧。