儿童不宜常吃的食品（二）

　　⊙路边摊档的零食：如糖葫芦、棉花糖或葱油饼、臭豆干、鸡蛋糕等这些食品表面看好像不眼，其实大部分不符合国家卫生要求，个别食品的色素和糖精大大超过标准，对儿童的身体不仅有害，而且常易发生细菌感染等多种疾病。
　　⊙过咸食物：有些父母喜欢吃过咸食物，孩子也被迫跟着吃过成食物，长此下去，易引起儿童高血压，尤其是有高血压家庭病史者更应注意。从儿童起就应养成少吃盐的习惯。河北医科大学第二医院儿科王新良
　　⊙根茎多的食物：如芹菜、黄豆芽等。孩子吃这些食物，不像大人那样咀嚼很细，有时形似咀嚼，其实是囫囵吞枣，极易引起消化不良，甚至发生肠梗阻等疾病而危及生命。
　　⊙多量的动物脂肪：动物脂肪（动物油）主要含有饱和脂肪酸，孩子老大量食用可影响对钙质的吸收而对健康不利。其次是吃动物油较多，可者成血脂和血中胆固醇增高，使孩子较早地发生心血管疾病。
　　⊙浓茶：茶叶中所含成分与食品中的铁相结合，形成一种不溶性的复合物而影响铁的吸收。苦孩子经常喝浓茶，很容易发生缺铁，引起缺铁性贫血。喝茶还可以刺激胃液分泌而引起腹胀或便秘。
　　⊙少吃鸡蛋清：这个年龄的孩子消化系统发育尚未完善，肠壁的通透性较高，而鸡蛋清的蛋白分子很小，可透过肠壁直接进入血中，导致机体对异体蛋白分子发生过敏反应，从而出现等麻疹、湿疹等疾病。

摘自《2-3宝宝养育天天读》，河北人民出版社，2005年，王新良主编