端午节吃粽子 一天两个为佳 华商报采访记者 孟洁

端午节吃粽子  一天两个为佳陕西省中医医院消化科李学武

华商报记者孟洁

采访专家西安秦华中医医院主任医师  李学武

又是一年端午节。中医养生上，端午节不仅“艾叶飘香粽子甜”，同时也可预防疾病。

作为土生土长的西安人，端午节吃粽子，吃油糕，插艾草、戴香包、喝雄黄酒的传统风俗几乎无人不晓。但从中医上看，这些“讲究”可能跟养生有关。

睡前两小时最好别吃粽子

总好吃别多吃。西安泰华中医医院脾胃病主任医师李学武解释说，北方的粽子大多是用糯米做成，粘度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的糖，盐和脂肪，不能多吃，一天吃两个为佳。吃粽子时要搭配蔬菜，水果，这样可帮助肠胃蠕动，还可避免因吃粽子引起的消化不良。

此外， 由于粽子不好消化，睡前两小时最好别吃粽子。

心血管、糖尿病患者禁食粽子

粽子好吃，但也不能人人都能吃。李学武提醒，心血管、糖尿病患者都要禁食。由于粽子中常含有糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖或蜂蜜搅拌和，容易引起患者血糖和糖尿病迅速上升，加重病情，甚至出现酮症酸中毒昏迷。

另外，老人，孩子和胃炎溃疡患者要少吃。粽子多用糯米制成，粘性大，老人和儿童本身消化功能就差，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。吃甜粽子还会导致胃酸增加，加重胃炎和胃溃疡患者的临床症状，严重者可导致溃疡出血。

艾草可驱蚊蝇虫蚁对其过敏者慎用

端午节前后，天气湿热，虫蚁蚊蝇滋生迅速，而艾草的茎。叶都含有挥发性芳香油，可驱蚊蝇虫蚁，净化空气。

李学武称，这也是为什么端午时节家家户户门前挂艾草的原因。但如果家里有过敏体质的人，最好不要插艾草，以免导致哮喘等过敏性疾病的发生。

雄黄加热后是砒霜 雄黄酒多饮会中毒

砒霜，很多影视剧中都会出现的一种毒药；雄黄酒，端午民俗中不可缺少的一味酒。

李学武提示，雄黄酒是一味杀虫、解毒的药，可治疗痈肿疗疮、湿疹疥廯、蛇虫咬伤。但在加热情况下会生成三氧化二砷，也就是砒霜。人如果误服5~50毫克就会引发急性砷中毒，中毒表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻或水样大便，大便中带血，同时伴有肝、脾、肾功能损害，血压下降和循环衰竭，甚至出现中枢神经系统麻痹，意识模糊、昏迷等，因此和雄黄酒要谨防中毒。

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                      华商报  2015年6月20