保证营养供给会使孩子更聪明

　　孩子的聪明程度、智力发展水平是有差异的，有的孩子较高，有的孩子较低。人的智力固然与先天遗传和后天教育的因素有关，但是经过对大脑营养的研究发现，人的饮食对孩子智力也有明显的作用和影响，特别是在大脑细胞增加的关键阶段，如果严重缺乏营养，就会使大脑发育不全，智力低下，可以说，婴幼儿期的智力发展，主要取决于脑的发育。婴儿神经系统发育最快的时期，是怀孕最后两个月到出生后两年之内，在这细胞增生阶段，如果营养丰富，发育就较快，大脑发育正常；反之，发育较慢，大脑发育不正常。因此，有些人认为：“在某种意义上说，智力是吃进去的。”所以，合理的营养会使孩子更聪明。河北医科大学第二医院儿科王新良
　　从妊娠开始至孩子2岁前，充分摄入足够的营养，对孩子的智力发展十分重要。如果婴儿期营养不良，可使脑细胞较正常者减少40％或更多。有人对营养不良的儿童自2岁起开始给予合理营养，到8~16岁时再测定其发育、智商及学习成绩的指标仍显著低于2岁时营养好的儿童。然而实际上很多父母注意了孕期的营养及出生至1岁时孩子的营养，但对1~2岁的孩子的营养却看得没那么重了，认为孩子这时可以和成人一样吃饭，吃饱、爱吃就行了，但这种认识必须改变。
　　现已确认，母乳、小米、玉米、黑芝麻、海藻、大红枣等食物对大脑都有益，被称作健康食品，应经常提供给1~2岁的孩子食用，并进行合理安排，使其获得足够的营养。

摘自《1-2宝宝养育天天读》，河北人民出版社，2005年，王新良主编