何为“上火”？这个“火”到底是什么？

可能很多朋友遇到过吃中药上火的情况，也有人经常感觉到自己火旺，容易口腔溃疡，牙龈肿痛，今天我就这个话题跟大家聊聊吧！

首先跟大家讲讲究竟什么是上火，这个“火”到底是什么。

 “上火”是我们民间的俗语，又称“热气”，从中医理论来解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。 

通常来说，我们吃中药，特别是补益性质的中药，就可能引起上火。因为补药多以补气或者补阳为主，“气有余便是火”，一下子把气补上了没有让它散布到周身，就形成了火。这种火通常都是“实火”。还有一种“虚火”，就是因为下焦肝肾的收藏功能不足，导致火不归元，出现上述口角糜烂，牙痛等症状，其根本是虚所导致的，故而称之为“虚火”。 虚火的产生，多是由于阴虚所导致的，阴不敛阳，故而阳泄于外，形成为“火”。人体的阴液，可以滋养、濡润各脏腑组织，还可以制约阳气，以免阳气外露。阳气是以热、动、升为特点，阴分则以寒、静、降相对应。若阴分亏虚，无力制约阳气，人体会出现阳气偏盛的虚热状态，所谓“阴虚则生内热”。那么我们怎么解决这个问题呢？

不管是本身阴虚导致的火，还是吃补阳补气中药引起的火，都可以通过补阴来解决，如果是实火，我们可以使用一些清热解毒，或者苦寒降火的药物来降火，如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等可以清热解毒；苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等属于苦寒败火类，可以寒凉之性化热降火；冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等可以利湿泻火，均可适用于各种实火证候。 

出现小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候的，可以用攻下实火类药物如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等。

有鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况的，用凉血敛血类如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等可以解决。

气虚火旺者，可以使用甘温除热类如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等药物。

出现阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症状的，则应使用滋阴降火类如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等。

因脏腑虚弱、阳气不举出现的各种虚火证候，则要用补脏熄火类如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等食物进行食疗。

对于易上火的人群，在生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是最好的灭火剂。可尝试去火的食品，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。吃水果也要注意，有的水果性属热性，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴、芒果等；食品中的葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等，如身体不适再过食性热食物易致上火。

总而言之，“火”就是阳气，是我们必不可少的，有了这一团火，我们才能维持正常的生理活动，但是火太大又会给我们带来一些困扰，所以，我们要善待这个“火”，要能与之和谐相处，才能不让它影响我们的正常生活。