抑郁症患者的饮食调护

  据世界卫生组织（WHO）最新统计，全球抑郁症的发生率约为3.1％，发达国家接近6％；全球综合医院就诊者中抑郁症占10.4%；目前我国抑郁症发病率为3％～5％，其中近10％～15％最终可能死于自杀。预测至2020年抑郁症将会上升为仅次于冠心病的第二大疾病，未来50年内，抑郁症将成为最严重的公共健康问题之一。

养生要点

  祖国传统医学认为郁证是由七情所伤，导致肝失疏泄，脾失运化，心神失养，脏腑阴阳气血失调而成，因此保持情志舒畅、调神养心可以防止疾病的发生。

   药食忌宜：

脑中负责管理我们行为的神经冲动传导物质会受我们所吃的食物影响。多巴胺、5-羟色胺、肾上腺素都是神经冲动传导物质。当脑部分泌5-羟色胺时，脑部呈休息、放松状态；当分泌多巴胺和肾上腺素时，则我们倾向于思考、动作敏捷，也具备警觉性。

1、吃多糖类：

多糖类能提高脑部色胺酸的含量，因而有安定的作用。如果你感到紧张而希望能放松情绪是，可吃糖类食物；如果你感到疲倦而希望能振作精神是，可吃较多蛋白质。饮食需包括生鲜蔬果、大豆及其副产品。饮食中多糖类含量不足可造成5-羟色胺的流失，产生抑郁症。

2、补充蛋白质：

蛋白质促进多巴胺和肾上腺素的合成，因而提高警觉性。吃含必需脂肪酸和糖类的蛋白质能增加警觉性，鲑鱼及白鱼都是好的来源。鸡肉富含蛋白质和色氨酸，全麦面包提供复合糖类，抑郁症患者可以籍由摄取富含蛋白质和色氨酸的食物，提升精神。

避免食用富含饱和脂肪酸的食物：油炸食品，如薯条、汉堡包、炸鸡等，会导致行动缓慢、思考迟钝及疲劳。脂肪抑制脑部合成神经冲动传导物质，并造成高脂血症，影响脑部的血液循环。

3、补充营养素：

酪氨酸：在脑部转化成肾上腺素，能提升正面心情。维生素B族能帮助体内代谢酪氨酸。卵磷脂能能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。色氨酸可以增加5-羟色胺的合成，对缓解抑郁症状有很大帮助，多食鸡肉、鱼肉、扁豆、药用酵母、坚果等都有助于大脑摄取色氨酸。钙、镁是神经系统必需物质，有镇定作用，每日补充含钙量较丰富的食品，有利于稳定情绪。

很多人在心情不好的时候就会暴饮暴食，这种行为对于我们的健康有很大的危害。所以抑郁症的患者应该注意饮食节制，不能暴饮暴食，不能只选择自己喜欢的吃，且要定时定量。

抑郁症不能喝茶和喝咖啡，咖啡因摄取太多会加重抑郁症。而茶、可乐和咖啡都会加重抑郁症患者的失眠症状，所以抑郁症患者在睡觉前，不应喝茶或咖啡，这会造成失眠。

抑郁症患者不能饮酒：因饮酒过量会使人更加情绪低落，此外，喝酒也会扼制食欲造成营养不良，进而加重抑郁症。

膳食疗养

（一）药膳:

1、玫瑰菊花粥：做法：干玫瑰花10克，白菊花10克，糯米50克，粳米（即普通大米）100克。以上原料洗净，同放入锅中，大火烧沸后，改小火煮至粥成。适用于思虑过度，胸闷，烦躁，食欲下降，消瘦，易疲劳，属于肝郁脾虚者。

2、合欢饮：做法：合欢花、白蒺藜、香附子各10～15g，香橼5～10g，佛手、甘松、甘草各3～5g，水煎服。本品主要用于治疗肝气郁结证。

3、佛手金柑饮：做法：佛手3～5片，金柑3～5枚，开水泡饮代茶。适应证：用于肝气郁结之轻证，心情不舒畅、咽喉哽噎不适，食欲不佳，口干欲饮者。

4、当归生姜羊肉汤：做法：当归10克，生姜20克，羊肉500克，大个八角茴香一枚，花椒510粒，大蒜5瓣，葱，黄酒，食盐适量。当归用清水浸软，与生姜切片备用。羊肉入开水中略烫，去除血水，切片备用。当归、生姜、羊肉、茴香、花椒放入砂锅，加清水，食盐，旺火烧沸，去沫，加入大蒜，改小火炖至羊肉熟烂，放入葱花即可。食用时捡去当归和生姜，也可加入少量味精。本品适用于情绪低落，思维迟缓，畏寒肢冷，失眠健忘，神志恍惚，腰膝酸软者。为冬季进补的首选之品。

（二）、适宜食物:

  抑郁性患者可以在平时多吃一些快乐水果，如香蕉、葡萄柚、樱桃等。香蕉含有一种称为生物碱的物质，可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色氨酸和维生素V6的来源，这些可以帮助大脑生成血清素。而葡萄中的葡萄柚可以增强身体抵抗力，同时又有减缓压力的作用。而樱桃中产生的花青素能够帮助人们放松心情、制造快乐，对付抑郁症。