橘子全身都是宝,你要是只懂得吃肉,那就亏大了!

2020年11月17日 7961人阅读

酸酸甜甜的橘子非但口感好,营养还十分丰富,是很多人秋冬季首选的水果。它从里到外都是宝,具有很好的营养和药用价值。



橘子全身都是宝

1、橘肉



橘肉具有开胃理气、止渴润肺的功效,对治疗胸膈结气、呕逆等有益。现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分。


2、橘皮



我们常听说陈皮与青皮,实际上均为橘的果皮,只是陈皮为成熟果实的果皮,而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。陈皮性温,味辛苦,入脾、肺经。具有理气、调中、燥湿、化痰的功效,常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症,亦可解鱼、蟹毒。青皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有疏肝破气、散结消痰的功效,常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。


3、橘络



橘络有通络、理气、化痰等功效。单独使用橘络煮水,对醉酒之后的口干、口渴等诸多不适有一定缓解作用。


4、橘核



橘核入肝经,可以行气散结 、消肿止痛。用于治疗肝经循行部位出现的气机瘀滞等症状,如乳房、甲状腺的肿块或结节等等。


5、橘叶



橘叶具有疏肝、行气化痰、消肿毒等功效。治胁痛,乳痈,肺痈,咳嗽,胸膈痞满。橘子性温,多吃容易上火,一次性吃过量的橘子,会引发口唇生疮、口舌干燥、咽喉干痛、大便干结等不适。


怎样吃橘子才能不上火?


1、连橘络一起吃


很多人吃橘子,都喜欢把上面的白毛毛摘干净才吃,那就是把去火化痰的部分抛弃了,只剩下上火的橘肉怎么行。


2、吃热橘子


橘子皮加热后,其中所含的挥发油等物质会渗透到橘子内里之中,这样不仅不会上火,还有美容养颜的功效。热橘子的做法:将橘子洗净后并剥开一个小口,之后放入微波炉中加热一分钟即可。还有一种更简单的方法:将橘子洗干净,放在炒菜锅里,开中火,晃动锅子使橘子翻滚均匀受热,等橘皮颜色略微变深,关火出锅。


3、搭配凉性食物一起吃


橘子性温,搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等凉性食物一起吃,可以有效防止上火。另外,菊花茶、金银花茶等凉性饮品也很适合。

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