齁甜齁甜的荔枝,吃多了居然会低血糖?
2021年05月28日 7987人阅读
又到了荔枝大量上市的时节
烈日炎炎
彤红的荔枝,果肉清甜
令人口齿生香,回味无穷
关于荔枝的美味前有杜牧的
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”
后有苏东坡的
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”
荔枝虽美味,但不恰当食用荔枝,可能引起头晕、疲乏无力、面色苍白和皮肤湿冷等症状,人们称之为“荔枝病”。
据湖南都市频道报道:在山东淄博,一6岁男童就因为连吃七八个荔枝,上吐下泻进了医院。家长原以为是因为荔枝太冰了,孩子吃了肚子着凉。最终医生的诊断是 —— 孩子得了“荔枝病”。
什么是“荔枝病”?
听起来是一个挺不可思议的事情:“荔枝病”其实是过量食用荔枝而引发的急性低血糖。
荔枝虽然好吃,但空腹一次性食用大量荔枝后,有可能引发低血糖反应,出现头晕、乏力、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状,严重者会出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、抽搐、呼吸困难、血压下降,这就是“荔枝病”。
甜甜的荔枝为什么还会引发低血糖?
一方面,荔枝含有大量的果糖,刺激胰岛素的分泌,容易引发低血糖。人们在空腹时,本身血糖就处于较低水平。此时大量进食荔枝,在短时间内,果糖转化成大量的葡萄糖,刺激胰岛素的分泌,胰岛素又会加速葡萄糖的利用和抑制葡萄糖的生成,引起血糖降低。
另一方面,荔枝种子中含有α-次甲基丙环基甘氨酸,有降低血糖作用。且多食荔枝影响食欲,减少了其他食物的摄入,可导致体内贮糖减少,而脂肪及蛋白质又未能及时分解补充使血糖骤降而发病。
“荔枝病”救治不及时会有多危险?
低血糖可引起交感神经兴奋,使人出现饥饿感、头昏眼花、面色苍白、心悸、乏力等症状。
若延误治疗,严重低血糖昏迷时间超过5小时以上,可能会引起全身性机能和物质代谢紊乱,大脑的功能障碍,导致意识恍惚、抽搐惊厥。
成年人也会得荔枝病吗?
成人在空腹时吃了过量的荔枝也可能会发生“荔枝病”,但成人的血糖调节能力更好一些,老人和孩子相对较差,孩子病情发展快,出现症状也比较快。
所以,为了安全起见
请务必注意
千万不要空腹时拿吃荔枝当饭
也千万不要一口气吃太多的荔枝
如何正确吃荔枝?
建议成年人每天吃荔枝不要超过300克,儿童一次不要超过5个。
建议在餐后半小时左右食用,切不可空腹食用和过量食用。
患有扁桃体炎、咽喉炎、便秘及糖尿病的患者应慎食荔枝。
在吃荔枝的同时,可喝些淡盐水,也可把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用。
低血糖时及时补充糖分,必要时须就医。
如何挑选新鲜且果核小的荔枝?
看:凹凸不平纹路深的荔枝,通常果核较小。龟裂片相对较大并且规则的荔枝,口感较好。
捏:捏荔枝底部,能够明显感到坚硬的说明果核较大,捏起来偏柔软说明果核较小。
摸:水润圆滑的荔枝新鲜,尽量在有保鲜柜或有冰块一起存放的商家选购。