适合三高人群吃的家常菜

        如今三高人群越来越普遍，而且还呈现出低龄化的趋势，和三高人群密切相关的饮食问题，一直是让人很头疼的，下面我分享几种家常菜，当然都是我的拿手菜，都是“三高”最怕的菜，几分钟速成，在家就能做，一起来做做吧！

      海带降压、降脂、降糖，日本人把它称为长寿菜。海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。

      另外，海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助控制血糖。

      炝拌海带丝
 主料：鲜海带头(适量)
 辅料：鸡胸肉(适量)、胡萝卜(适量)做法：1、鲜海带洗净，切成细丝；胡萝卜切细丝；鸡胸肉切细丝；大蒜压成泥；2、锅中入水，烧开后按鸡丝——胡萝卜——海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾；3、捞出所有原料，控水；4、立即放入冰水中过凉；捞出沥干水分；5、放进大碗，加入蒜泥；6、再加入糖、醋和盐，拌匀；7、小锅烧热，加入适量花生油和几个干辣椒，小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色；8、趁热倒入凉菜中；9、立即加盖，焖3、5分钟；再次拌匀即可。简单吧！

       菠菜降血压、保护血管    菠菜含大量胡萝卜素、钾和维生素C等抗氧化物，有助减慢自由基对血管的伤害，其中丰富的钾更有助降血压。

       菠菜鸡蛋汤 
 主料：菠菜、鸡蛋
 做法：1、菠菜洗净，切段。2、锅内烧开水，水开放入菠菜。3、鸡蛋液打散，慢慢倒入锅内，边倒边慢慢搅拌，4、倒入少许香油。5、加入少许盐。6、出锅前也可以放少许味精提鲜！

     芹菜降血压、降血脂  芹菜中钾、钙、镁等矿物元素较高，能够降压、利尿；芹菜还富含膳食纤维，可降脂降糖。
      花生拌西芹
主料：花生(200克)、西芹(250克)、胡萝卜(50克)辅料：八角(半只)
做法：1、锅中加水，加入八角和适量盐，倒入花生煮熟；2、西芹去筋切丁；3、煮熟的花生捞出晾凉；胡萝卜去皮切丁；4、锅中再烧开水，倒入芹菜丁稍焯水；捞出沥干；5、把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味；6、西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中，倒入料汁拌匀即可。