吃素容易得结石

吃素的好处太多了。比如降血脂、通便、减肥、补充维生素、抗癌等等。当代我们不缺吃的，也逐渐追求素食生活。特别是年轻女性们，为了追求好的体型，为了节食减肥，只吃素食甚至不吃。

只吃素食，容易得结石病。僧人的“舍利子”可能就是因此而来吧。


长期吃素诱发胆道结石。原因在于：我们肝脏分泌的胆汁是干什么的呢？其主要功能之一就是来消化脂肪含量高的肉食的。


当进食肉类食物时，体内的胆汁分泌系统就会发现你吃肉了，它就会开始加快工作：分泌更多的胆汁，胆汁顺着肝脏内的胆管往肠道排出。于是胆汁在肠道里碰到了食物，开始消化。


对于长期缺乏肉类食物的人，胆汁因为分泌量减少，胆道液体的流动速度也就减慢，身体中胆囊的收缩能力就会降低，这就会导致一个后果，那就是胆汁不能够正常的从胆囊中流出来，长期如此，就会让大量的胆汁堆积在胆囊或肝内胆管中，从而就会引起胆结石或胆管结石的形成。