关于补碘与甲状腺疾病相关性的五问？

早年间，部分地区的人群因缺碘引起克汀病，地方性甲状腺肿等。1996年，我国制定了普遍食盐加碘政策后，因缺碘引起的疾病已基本消失。那，我们还需要继续补碘吗？补碘会导致甲状腺相关的疾病吗？这篇文章将陆续解答关于补碘的一些问题。

中国居民还需要继续补碘吗？

碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，对人体的代谢，生长，发育等发挥重要的作用。人体所需要的碘80%来源于食物。我国营养学会制定，大于14岁的普通人群每天碘摄入量为120微克。但，我国仍是一个自然环境普遍缺碘的国家，通过天然食物摄入的碘不能满足人体每天需要量。所以需要额外补碘。而食盐加碘是目前常用的，安全的，效价比高的，同时符合中国国情的补碘方法。

碘盐与甲状腺癌发生相关吗？

近年来，我国的甲状腺癌发生率逐年升高，与中国全民食用碘盐在时间上存在一致性。但目前仍没有直接证据证明碘盐摄入与甲状腺癌有关。甲状腺癌发生率升高，跟超声等诊断技术的发展，全民体检的普及有较大相关性，越来越多的没有症状的甲状腺癌被体检发现，可能是发病率升高的一个主要原因。

甲状腺结节的患者可以吃碘盐吗？

碘摄入过多或过少都能引起甲状腺结节的发生，所以要适碘饮食。如果甲状腺结节合并甲亢，要限制碘的摄入，即用富碘食物。甲功正常的自身免疫性甲状腺炎患者应适当限碘，可以食用碘盐，限制海带，紫菜，海苔等的摄入。甲状腺癌患者可以正常碘饮食。如果手术后性放射碘治疗，治疗前需低碘饮食。剩余有甲状腺腺体的甲减患者，可以正常碘饮食。碘缺乏所致的甲减往往发生在碘缺乏地区，食用碘盐是最有效的方法。如果甲状腺完全切除的甲减患者需要终身甲状腺素替代，食用碘盐与否对甲状腺无明显作用。

我国碘盐中碘的含量都一样吗？

从1996年，我国实现普遍食盐加碘政策后，根据各地区人群的调查，也进行了一些调整。现在各省市自治区可以根据当地不同人群自主选择食盐加碘浓度。生活在水源性高碘地区居民食用未加碘盐。

每天食用多少碘盐是适量呢？

因为不同地区食盐加碘量不一样，无法统一而论。以辽宁为例，每克碘盐含有25微克的碘。如果每人每天摄入5克食盐，每天得到的碘为125微克，烹调损失20%，实际从盐中获得100微克碘，加上食物提供的碘，基本能够满足每天碘的需要量。