“发物”跟肺结节有没有关系？

发物是我国传统饮食文化的产物，国人对这个概念既困惑又笃信，明明知道它可能缺少科学依据，却在碰到健康方面的问题时默默奉行。

那么，发物与肺结节的发生、进展有没有关系呢？

要探讨这个问题，首先要搞清楚“发物”这个概念的来龙去脉。

在科学知识缺乏的古代，人们观察到某些食物与一些特定疾病的发生、发展有关，比如，辛辣食物可以诱发或加重口疮、皮肤疥疮等疾病，于是认为这些食物是“诱发疾病的食物”，称为“发物”。

到了现代，经过千百年来各代人的积累，发物的范围已经变得非常繁杂，几乎所有的食物类型都有涉及，蔬菜、谷物、水果、海鲜、肉禽……

但由于没有系统的总结与归纳，更没有科学研究结果的支持，于是“发物”这团迷雾变得越来越大。

反映到医疗工作中，总会有肺结节患者问逄医生：医生，我鸡（鸭/鱼/鸡蛋/海鲜……）能不能吃？别人跟我说不能吃，会“发”的。

其实，这种道听途说的“知识”缺乏科学证据和临床经验的支持，只会造成更多的困扰。

总体上，大家只要把握好一个原则：只要对这种食物不过敏，就可以放心地食用，但需要注意适量。任何一种食物，大量的食用都会增加消化系统的负担，引发不适症状。

换句话说，患者日常饮食并不需要特别禁忌什么食物。

需要注意的是，对于肺结节手术后、刚出院2-3周内的患者，伤口仍处在愈合期，应该避免食用辣椒、大蒜等辛辣食物，以免刺激伤口、影响愈合。

出于身体康复的需要，术后患者的饮食需要遵循营养丰富、平衡、健康的原则，选择高蛋白、高维生素、高纤维、低热量的食物。