身体缺啥维生素 分分钟“吃”回来

 

六种人最容易缺乏维生素:

1.饮食不规律的人

长期饮食不规律或每顿吃得太少，很容易造成维生素的缺乏，适量服用复合维生素可填补饮食上的缺失。

 

2.长期吃素的人

长期吃素的人容易缺少维生素D、维生素B12等，长期如此，可造成恶性贫血，或损害神经系统。

 

3.不常吃鱼的人

吃鱼过少，可能会造成维生素A和维生素E的缺乏。如果每周吃鱼少于两次，可在服用复合维生素的同时吃点鱼油。

 

4.经期出血多的女性

女性经期出血过多，适当补充维生素有利于机体的血液再造和功能恢复。

 

5.消化系统慢性病患者

慢性腹泻，胆囊、肝脏慢性病的患者常会出现吸收功能障碍，造成维生素流失，患者适当补充维生素有利于疾病治疗和恢复。但需在医生的指导下选择相应的产品，以免和同服的药物相互作用。

 

6.手术后的病人

手术时因为组织损伤和缺血的人，补充维生素能促进组织再生，加速伤口愈合。维生素C和K还可促进凝血功能恢复，减少手术后出血。

那么，常见的维生素都是那些呢？吃那些食物可以补充这些维生素呢？

维生素A
作用：与视觉有关，维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，促进骨骼与牙齿发育。
缺乏表现：指甲出现凹陷线纹，皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干，眼睛多泪、夜盲症、干眼炎，脱发，记忆力衰退等。
主要食物来源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝、鳗鱼、比目鱼、鲨鱼、鱼肝油、蛋黄、奶油、人造黄油、乳酪、柑橘、大枣、白薯、莴笋叶、西红柿、豆角类等食物。

维生素B1
作用：强化神经系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，营养神经系统等。
缺乏表现：脚气病，消化不良，气色不佳，小腿偶有痛楚，大便秘结，厌食，严重时呕吐、四肢浮肿等。
主要食物来源：花生、粗粮、豆类、瘦肉、动物内脏及酵母等。尤其是花生含量最多。

维生素B2
作用：又叫核黄素，参与体内广泛的代谢过程，维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢
缺乏表现：口角溃烂，鼻腔红肿，眼怕光，眼角膜发炎，皮肤多油质，头皮屑增多，手脚心有灼热感等。
主要食物来源：动物肝和心、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、鳝鱼、紫菜等。动物肝脏中的羊肝在食物中含维生素B2居首位。

缺乏维生素B6
作用：维生素B6是水溶性维生素，它6是由几种物质集合在一起组成的，是制造抗体和红血球的必要物质，摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。
缺乏表现：贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。
主要食物来源：绿色蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。

维生素B12
作用：维生素B12又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。是几种变位酶的辅酶，也是红血球生成不可缺少的重要元素。
缺乏表现：恶性贫血，月经不调，皮肤粗糙，毛发稀黄，食欲不振，呕吐，腹泻，手指脚趾常有麻刺感。
主要食物来源：鱼虾、禽类、蛋类及各种动物肝脏、肾脏等食物。

维生素C
作用：维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶，许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。
缺乏表现：伤口难愈合，牙床出血，舌头有深痕，易患感冒，微血管破裂，严重的出现败血症
主要食物来源：新鲜蔬菜、水果等食物。其中鲜枣在果类中含维生素C最高。

维生素D
作用：为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。
缺乏表现：佝偻病，软骨病、骨质疏松。症状包括骨头和关节疼痛，肌肉萎缩，失眠，紧张等。
主要食物来源：鱼肝油、蛋黄、牛奶等。充足的光照能够促进人体对维生素D的吸收。

维生素E
作用：是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。它能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。
缺乏表现：出现睾丸萎缩和上皮细胞变性，孕育异常。在临床上常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产。另外对防治男性不育症也有一定帮助。
主要食物来源：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。

维生素K
作用：具有防止新生婴儿出血疾病、预防内出血及痔疮、减少生理期大量出血、促进血液正常凝固的作用。
缺乏表现：新生儿出血疾病，小儿慢性肠炎，成人不正常凝血等。
主要食物来源：绿色蔬菜，奶及肉类。