化州橘红的食用妙方，老慢支的福音

化橘红：老慢支的福音。

产于化州地区的化橘红，是橘红中的上品。该药味辛苦，性温。归脾、肺经，有理气健脾，燥湿化痰的功效。现代药理研究也提示橘红有祛痰、消脂、促进平滑肌蠕动的功效，气滞型慢阻肺、慢性胃炎、消化性溃疡病人不妨选用陈皮作为日常保健食材之一。

但橘红对于久嗽气泄或燥咳、阴虚咳嗽、痰热咳嗽的病人则不太合适。

橘红保健食谱

1、甘橘炖川贝材料：甘草3g，化橘红10g，半夏10g，川贝10g，瘦肉50g；

      做法：药材洗净后加水200ml，隔水蒸炖1小时下盐调味即可；

      功效：理气化痰，宣肺止咳；

      适用人群：慢支肺气病人，证属痰浊上扰，表现为痰白粘稠者适宜食用。

2．橘红乌梅五味子饮材料：橘红5g，乌梅10g，五味子10g；

      做法：药材洗净后放入开水中焗泡30分钟即可饮用；

      功效：健脾化痰，补肾纳气；

      适用人群：慢支肺气肿病人，证属脾肾亏虚，痰浊阻肺的人士，表现为喘而无力、痰多色白清稀者，较适宜食用。

3．橘红白术饮材料：橘红5g，白术10g，党参10g、茯苓10g；

      做法：白术、茯苓、党参先煮30分钟，后放入橘红同煮15分钟即可饮用；

      功效：健脾理气，有助长期饮酒人士护胃；经常饮酒的人有条件也可常喝橘红普洱茶（橘红5g，普洱茶5g）助护胃健脾。