减少形体肥胖的食养

“肥胖症”是一个医学术语，是指进食热量多于人体消耗量而以脂肪形式储存体内，超过标准体重20％或体重指数[（体重kg）/（身高）2（m）]大于24。无明显病因可寻者称单纯性肥胖症，有明确病因的称继发性肥胖症。一般来说，体重与身高有一定的比例关系，标准体重就是根据这一比例推算出来的。但是同样身高的人还存在着个体差异、年龄差异等等不同，所以通常采用的计算方法大体力：15～20岁青春发育期的姑娘标准体重（千克）＝身高（厘米）～105。成人的标准体重（千克）＝身高（厘米）—100。如果实际体重超过标准体重10％为超重，超过20％就为肥胖了。计算肥胖程度同样也有公式：肥胖度＝x100％。习惯上将肥胖分为轻、中、重三度。实际体重超过标准体重20～30％的为轻度肥胖，超过30～50％为中度肥胖，超过50％以上的为重度肥胖。但是，有些人虽然体重超重，身体健壮，肌肉发达，不属于肥胖；有的是因为患病引起水肿的，虽超重也不能算肥胖。当今世界胖人越来越多。据报道，美国肥胖症的发生率为30％以上，保加利亚为22％，