甲状腺手术后饮食问题

民以食为天，经常会有病友问我甲状腺术后饮食注意事项，患者得到不同的说法，导致这也不敢吃、那也不敢吃，生活失去了滋味，其实甲状腺手术后大部分人饮食可以恢复到正常饮食，只有一小部分人、一个特定时期需要忌口。下面给予粗略解答：

1、甲状腺手术后颈部引流管拔除之前一般会建议低脂饮食（少吃油腻食物）：吉林大学第一医院甲状腺外科王培松

一般所谓少吃油腻食物、低脂饮食是指少吃肥肉、含油脂比较多的炒菜、油炸食品、动物内脏等，可以吃的包括米饭、馒头、饼、面条、含油少的炒菜、含油少的炖菜、凉拌蔬菜、所有水果。

2、碘131治疗之前饮食：碘131治疗之前一伴需要吃无碘盐，少吃含碘的食物(如下)；一般碘131治疗后2周开始就不需要忌口了，可以像手术前一样的饮食了。

请尽量避免下列食物：①海藻类：海带、紫菜等；②酱油等咸佐料等；③鱼类：海洋鱼（新鲜带鱼等）、蛤、牡蛎、海洋虾（包括虾皮）、腌制鱼类等；④肉类：加工肉、罐头肉等；⑤加工水果：罐头水蜜桃，腌制水果等；⑥腌制酱菜等；⑦咸面包、苏打饼、加盐食品等；⑧饮料：茶等；⑨药物：含碘之咳嗽药水，有机碘制剂及放射诊断检查用的显影剂等；⑩其他：薯片、披萨饼、加盐之坚果等。

3、甲状腺术后肉蛋奶是否可以吃：

颈部引流管拔除之前尽量少吃这些食物，如果颈部引流管已经拔除，可以正常食用这些食物。对于碘131治疗前准备的患者，肉蛋奶可以正常食用(只限于自己购买的新鲜肉、蛋、无添加的牛奶，不建议吃别人加工熟的肉、鲜鸡蛋、咸鸭蛋、有添加的牛奶)，但鉴于现代人都不缺乏营养，因此不建议“补”的太多，建议健康饮食。

4、如果您既不需要做碘131治疗、也不是甲亢患者，一般不需要忌口，可以过正常人的生活、不忌口。但是，一部分人甲状腺术后诊断为桥本氏甲状腺炎，如果甲状腺全切了就不需要忌口了，如果甲状腺有剩余，一般需要低碘饮食（具体低碘饮食参见我的文章《关于低碘饮食》）。