三七饮食配伍调理慢性病

三七是我国独有的既古老又珍贵的药用植物，又叫田七，有文字记载见于1587年，李时珍称三七为“金不换”，《本草拾遗》述“人参补气第一，三七补血第一。”故而三七，有又“参三七”之美名。

三七粉属于名贵中药材，但不属于药品，没有具体的使用期限，服用三七粉的效果和购买三七粉的等级、品质和自己的综合情况有很大的关系。

只要坚持服用就会有效果，到时候不仅病好了，还能把身体调理好。

三七粉可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。

三七配方不同
药效也就不一样！
1、三七木耳冬菇汤
【功效】活血化瘀、养气补心、降血脂、预防冠心病。
【原料】三七6克、冬菇40克、木耳20克、灵芝20克、猪瘦肉200克、丹参5克、南枣5粒、盐适量。
【做法】三七洗净，用刀背拍裂；冬菇用清水泡软，去蒂；木耳浸软，洗净；灵芝洗净，切小片；猪肉洗净，切块，汆水捞起；其余各物洗净；煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
2、人参三七羊肉汤
【功效】用于气虚血瘀之心悸，症见心悸怔仲、气短乏力、活动后加剧、胸闷心痛、痛有定处、舌苔薄白、舌质暗或紫暗、有瘀点或瘀斑、补气活血。
【原料】人参8克、三七10克、羊肉350克。
【做法】羊肉洗净，斩块；人参、三七略洗，与羊肉一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2--3小时，调味供用。

3、三七党参炖牛尾
【功效】活血行气。
【原料】三七15克、党参25克、牛尾150克姜5克、盐2克。
【做法】生三七洗净，略打碎；党参洗净；牛尾切成段，开水灼去腥味；三七、党参、牛尾加2片姜同开水一起炖，汤成加盐调味。
4、三七枸杞汤
【功效】生血补血，开胃健脾，适用于恶心淋巴瘤肿块增大而舌有暗紫斑者。
【原料】三七17克、淮山药32克、枸杞26克、桂圆肉25克、猪排骨300克、食盐、胡椒粉适量。
【做法】所有食材放在一起，加4碗清水，先大火后小火，炖煮2~3小时，放入盐、胡椒粉调味服用。
5、三七鸡蛋汤
【功效】治疗气滞血瘀型痛经
【原料】三七粉3g、鸡蛋1个、藕汁1小杯、料酒半小杯。
【做法】鸡蛋打入碗内，加入三七粉、藕汁、料酒，搅匀，加水搅拌稀释，放锅内隔水炖熟。
6、灵芝三七瘦肉汤
【功效】养心安神、去瘀止痛
【原料】猪肉(瘦)250克、桂圆肉15克、灵芝30克、三七6克、姜5克。
【做法】将灵芝洗净，切成小块；三七、龙眼肉（桂圆肉）洗净；猪瘦肉洗净，切块；把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。
7、灵芝三七山楂饮
【功效】益气活血，通脉止痛。
【原料】灵芝30克、三七粉4克、山楂汁200毫升。
【做法】先将灵芝放入砂锅中，加适量清水，微火煎熬1小时，取汁，兑入三七粉和山楂汁即成。
8、三七花青果茶
【功效】清热解毒、护肝、降压、镇静安神；对急性咽喉炎、牙疼有较好疗效。
【原料】三七花（3—5朵）、适量青果。
【做法】取三七花与适量青果一起用开水冲泡，可以反复冲泡至味淡。
9、三七花煮鸡蛋
【功效】治疗高血压
【原料】三七花10克、鸡蛋四个。
【做法】先用三七花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟。
10、三七菊花粥
【功效】适用于高血脂症，疏散风热，活血化淤，降脂。
【原料】三七粉10克、糯米100克、菊花5克、糖适量。
【做法】将糯米淘洗干净放入锅中，加水煮至米烂后，加入三七粉、菊花煮成粥即可。