32岁女子胃癌晚期！医生：天天吃这个菜导致，爱吃的人最好改掉！

胃癌是现在非常常见的一种恶性肿瘤，通常高发年龄集中在45岁以上，但是近些年来由于年轻人饮食习惯，生活习惯等的改变，越来越多的年轻人患上了胃癌，而且年轻人的胃癌往往恶性程度高，一经发现就是中晚期。

32岁女子小王，虽然早已过了适婚年龄，但是依然独善其身。因此这些年把重心都投入到了工作中。工作中经常加班，熬夜。饮食上自然也不固定，经常的饭就是点的外卖盒饭。半年前小王出现胃疼胃胀的感觉，但是吃了点胃药很快缓解了。没想到后面频繁的胃疼胃张，还出现了呕血的情况，这才去医院检查，没想到查出来胃癌晚期！小王非常后悔，表示没有及时关注自身健康。

医生表示：胃癌是一种源自胃粘膜上皮的恶性肿瘤，胃癌早期症状没有特异性，极易与普通胃病混淆，因此早期也并不能引起大多数人的注意，往往错过了最佳治疗时期。而胃癌的发生多与饮食不当，压力过大等因素有关，尤其像小王，经常吃高油，高盐，而且不卫生不新鲜的盒饭是非常易导致胃癌的发生，因此尤其是年轻人应当警钟长鸣！

那么除过常吃盒饭外，平时还有哪些饮食习惯易导致胃癌的发生呢？

1. 常吃久置的食物

不管是生食还是熟食，都不能存放过久。尤其是腌制食物以及青菜，存放时间过长，亚硝酸盐含量超标，进入胃肠道与胃肠道的细菌结合产生亚硝胺，而亚硝胺被认为是一类致癌物。

2. 常吃烧烤类

很多人喜食烤肉，但是烧烤时，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道，在体内蓄积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。

3. 常吃霉变食物

霉变的食物含有黄曲霉毒素，常见于发霉的坚果，以及水果粮食作物中，黄曲霉毒素的毒性约为砒霜的68倍，主要对肝肾以及胃肠道有毒害作用，因此生活中应该注意避免。

4. 常吃刺激食物

尤其烟酒类，对于胃肠道有明显的刺激，研究表明，经常饮酒的人胃癌发病率比正常人多3倍左右。除过烟酒外，经常吃过烫的食物也极易导致胃肠道癌变。

除过注意日常的饮食习惯外，尤其是有胃炎，家族有胃癌病史，经常压力过大等胃癌高发人群生活中应该注意积极的养胃，预防胃癌的发生。

养胃常吃4种藏在身边的“养胃王”，常吃胃部慢慢变好！癌症不来扰！

1.南瓜

《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手。其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。

2. 山药

山药含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，有健脾胃、益肾气、促进消化吸收、保护胃壁的功效。除此之外，山药还含有一种多糖蛋白质的混合物——黏蛋白，对人体具有特殊的保健作用，能够补脾养胃，补肺益肾。

3、猴头菇

猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。

4、芜菁

芜菁养胃的功效最早在《大医典》种就有记载，其中这样描述道：芜菁，入胃、肝、肾三经；具有开胃消食、下气宽中、温补脾胃之功效；对治疗寒积腹痛、食欲不振、食积不化等效果显著。芜菁的选择上以新疆柯坪所产的柯坪芜菁为佳。尤其是其中含有的有机活性碱，对于中和胃酸，保护胃黏膜有很好的作用。

秋季自制柯坪芜菁粉，养胃护胃效果加倍！

《大医典》中有一个沿用至今的养胃食疗方——柯坪芜菁粉，将芜菁、猴头菇、山药、小米、黑芝麻、南瓜子、芡实等多种药食同源的碱性食材打磨得到的。碱性食物，对于脾胃不好的人来说简直是“吃进健康”，碱性食物可以保护胃粘膜、中和胃酸。此外，柯坪芜菁粉含有多糖类、皂甙类物质，而这些物质对于胃癌也有很好的抑制作用。

每次取柯坪芜菁粉30克，然后用少量温水搅成糊状，后加入开水，稠稀根据自己的喜好自己把握，冲好后直接饮用即可，可以代餐食用。

除过饮食外，养胃还应该注意三餐规律，每餐七分饱。平时保持适当的锻炼，愉快的心情，积极进行防癌筛查，对于自身健康都有很大的帮助。