川贝枇杷膏火了

  近日，川贝枇杷膏火了！于是，很多正经受感冒咳嗽困扰的人也想买一瓶来试试。但专家提醒，枇杷膏缓解咳嗽不错，但它并非是包治所有咳嗽的万能药。
  “川贝枇杷膏对普通感冒、流感并没有神奇的预防和治疗作用！“中医讲究辨证施治，川贝枇杷膏更适用于感冒中后期的干咳，以及阴虚燥咳患者服用。”
  我们在感冒时，由于外邪侵袭，会使肺气失宣，造成肺气上逆，肺阴受损，所以在治愈后易遗留干咳无痰、喉痒声嘶等不适。此时治疗应以养阴润肺和化痰为主，喝川贝枇杷膏才是最适合的。在川贝枇杷膏的成分中，川贝母、沙参等可润肺止咳，茯苓、化橘红、瓜篓仁、半夏等可健脾燥湿、化痰止咳，桔梗、杏仁、枇杷叶、款冬、五味子等可宣肺降气止咳，配合生姜、远志、薄荷等共起到润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火的功效。也就是说，它们配伍不但能润肺，还能给呼吸道补水。黄涛说，“痰稠不易咳出来，水润之后再用祛痰的药物，化痰就更容易了。”
  膏剂具有滋养温润的特点，作用力持久，药性缓和，安全性较高，不过川贝枇杷膏中一般会加入蜂蜜、麦芽糖、糖浆等辅料。由于含糖量较高，容易生痰之余还会增加痰的黏度。所以，糖尿病患者和痰湿体质的人不建议服用。
  中医诊病给药遵循“中病即止”的原则，意思是治疗见效就要停止用药，以免过用损伤身体。所以咳嗽痊愈后就不建议再服用川贝枇杷膏了，当然，也不要把它当成滋补品。
  枇杷是润五脏的佳果，还有“金丸”之称，于是很多人都想买点枇杷果自己熬制枇杷汤和枇杷酱润肺，可行吗？黄涛介绍，枇杷果清甜可口，但止咳化痰的精华其实都在枇杷叶中。因此在古方中，枇杷膏还要加入枇杷叶和打碎的枇杷核煎的汁，两汁混合后再加冰糖用文火熬成膏状。其中，枇杷叶是经过秘制的，叶子上的绒毛也要小心刷掉。自己制作的枇杷汤、枇杷果酱药效肯定欠佳。
  不过，若作为缓解燥咳的居家食疗倒是可以：枇杷果洗净开水烫30秒后用凉水冷却，剥皮去核切成小块，置于锅中，加白糖和适量柠檬汁放置15分钟，待枇杷果汁渗出，开小火搅拌至汤汁黏稠，果块变得半透明时枇杷酱就熬好了。但脾胃虚寒者慎服。