枸杞的功效

✦增强免疫功能；

✦抗肿瘤；

✦抗氧化、抗衰老；

✦保肝及抗脂肪肝；

✦抗疲劳；

✦可刺激机体生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损✦伤具有明显的保护作用；

✦对造血功能有促进作用；

✦可影响下丘—垂体—性腺轴功能，能较好地降血糖；

✦增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。

✦有一定降压作用。

枸杞最好是干嚼

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

【吃法】

✦直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。



但干嚼很容易滋补过度，再者很多人可能不习惯那种味道。别急，泡水喝也有办法让枸杞发挥养生功效，那就是泡水时加一物。


枸杞骨汤

强筋健骨

【吃法】

✦煮骨头汤或甲鱼汤时放些枸杞，配伍山茱萸、熟地、怀牛膝等药材，强筋健骨的效果会更好。

【功效】

✦枸杞入肝、肾经，擅长补益肝肾。中医认为，肝主筋、肾主骨，久服可强筋健骨。《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”


杞菊茶

益阴明目

【吃法】

✦枸杞与“明目要药”菊花配伍应用效果更好。民间多以二药代茶饮，也可用其煮食动物肝脏。

【功效】

✦《本草经疏》记载“肝开窍于目，黑水神光属肾，二脏之阴气增益，则目自明矣。”素有“明眼子”之称的枸杞长于补肝肾阴虚，对于目暗不明、视物昏花等症疗效不错。


枸杞阿胶膏

养血乌发

【吃法】

✦枸杞与黑芝麻、阿胶、龙眼、大枣等益精补血之品熬膏服用，或炖食鸡汤、羊肉汤等皆可。

✦枸杞6克与大枣2枚共同泡饮，可加强补血功效，适和气血亏虚、面色萎黄乏力者。

【功效】

✦肝主血，肾藏精，枸杞色红入血分，因此又可用于精血不足导致的面色晦暗、须发早白等症。


枸杞配龙眼

安神助眠

【食材】

✦枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克

【做法】

✦杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净；放入小碗加蜂蜜及适量水，入蒸笼蒸20分钟即可。

【功效】

✦这款茶最突出的功效就是安神助眠，经常有失眠、多梦和心悸问题的人不妨经常喝，有很好的调理作用。


枸杞配红枣

健脾养胃、护肝名目

【食材】

✦大枣10克，枸杞8克

【做法】

✦把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右，待大枣的外皮颜色逐渐变深即可，倒出放到碟子中，凉透后待用，有多的可用密封的容器先装起来以后备用；

✦把凉透的大枣，加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里；加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放；

✦盖上茶壶盖子，约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。

【功效】

✦枸杞和红枣均有健脾养胃、护肝名目的功效，二者搭配，相得益彰。而且红枣还有补气养血的作用，被称为“天然维生素丸”。

✦常喝枸杞红枣茶，既暖身又能增强御寒能力，女性常喝，不管是气色还是肌肤状态，都会更佳哦。


枸杞配山药

降糖、养胃

【做法】

✦山药削皮洗净后切成小丁，米洗净后连同山药一起倒入锅中，大火煮沸后放入枸杞，再换小火慢熬15分钟左右，待粥变得粘稠，再撒些葱花和盐即可。

【功效】

✦山药和枸杞的滋补功效有不少相交之处，都可强肾固精、降低血糖、养脾护胃。再加之枸杞平补阳气的作用，冬天喝还能增强耐寒能力。


枸杞配鸡蛋

防治老花眼绝配

【食材】

✦枸杞20克，鸡蛋2个

【做法】

✦枸杞洗净放入碗中备用；将鸡蛋打入碗中，与枸杞调匀；蒸熟即可食用。

【功效】

✦枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可防治中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。
枸杞 山楂

预防动脉硬化

枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂护血管，对于动脉硬化有一定的预防作用。此外，枸杞子属浆果，汁液充沛，可滋养阴液、生津止渴。鲜品直接嚼食效果最佳，干品与山楂、五味子、桑椹、酸枣仁、绿茶等配伍，水煎饮用，或与梨、苹果等水果煮食饮汤，效果同样也很好。【做法】

✦新鲜山楂或者是干山楂片都可以，与枸杞一起倒入茶杯中，用开水泡15分钟左右。酸酸的味道可生津开胃，当做饮品喝也非常不错呢。

枸杞，是传统的中药材，自古以来，枸杞就是滋补佳品，被称为“却老子”的它，有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效。