维生素B2有什么作用?

2018年05月12日 62815人阅读 返回文章列表

维生素B2又名核黄素,是一种水溶性的维生素,为橙、黄色结晶性粉末,天然存在于芹菜、酵母、乳类、动物肝脏及肉类之中。维生素B2是人体内脱氢酶的辅基成分,能在生物氧化过程中发挥递氧的作用,从而参与机体对脂肪、蛋白质和糖类的代谢,缺乏时会引起机体的代谢障碍,对皮肤及黏膜产生炎症损害,主要表现为口角炎、结膜炎、角膜炎及阴囊炎等。

具体来讲,维生素B2的作用主要有以下五个方面:①能够预防和治疗机体口腔炎、唇炎、舌炎、阴囊炎、脂溢性皮炎等腔道黏膜及皮肤表面的炎症反应;
②能够促进细胞再生和机体的发育;
③能够促进机体的皮肤、毛发及指甲等正常生长;④能够保护视力,能够缓解眼睛的疲劳;
⑤能够一定程度促进机体对铁的吸收。近年来,随着对维生素B2的研究不断深入,发现维生素B2具有改善心肌供血、利尿消肿防治肿瘤等新的作用。

机体每天对维生素B2的需求量并不大,合理膳食,一般不会缺乏,但当饮食不均衡,摄入维生素B2不足时就会导致维生素B2缺乏症状,另外服用一些药物,也会引发维生素B2缺乏症,如服用抗精神病药丙咪嗪、抗疟药阿的平、抗癌药物阿霉素等时,这些药物会抑制维生素B2的递氧作用,所以应注意及时咨询医师或药师,进行必要的维生素B2药物补充。维生素B2宜饭后服用,服用期间,应忌食高脂肪食物和高纤维类食物;服用维生素B2后可能会出现尿液变黄的现象,属于正常现象,无需过度紧张;此外,维生素B2应避光保存。

1