胃癌患者的术后饮食须知

1、胃癌手术切除后，会影响对食物营养素的一个吸收，所以胃癌术后患者应多补充含有维生素D的食物，比如胡萝卜素、动物内脏等，预防术后骨软化病。此外，还要多吃一些蔬果，里面的维生素含量比较多，有助于病情康复。​
2、对胃癌术后饮食的护理，对胃癌患者的病况康复会是重要的，因而，经过饮食既要补偿疾病的缓慢耗费，又会达到添补手术伤口的丢失。以高蛋白、高维生素的食物为主：蛋类、乳类、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、新鲜的蔬菜及老练的生果等。
3、胃癌患者进行手术后，要注意，在食物的烹饪方法上也是有讲究的，最好不要炸、煎、烟熏及生拌等办法来烹饪，不好消化吸收。
4、胃癌患者进行手术以后，要注意每次进餐时，不要吃含糖量高的食物，也不要着急下床活动，以免引起倾倒综合症。
5、胃癌手术有一个很典型的症状就是缺铁性贫血，主要是因为患者体内的维生素B族含量过少，所以在饮食上可以适当的吃一些物肝脏、瘦肉、禽蛋类、牛奶、鲫鱼、母鸡汤、桂圆、银耳、王八等补血的食物。
6、如果患者在术中出现出血或因手术影响肾上腺皮质功能排泄添加，血钾和细胞内钾的浓度削减时，，那么患者在术后饮食上就应恰当添加含钾多的食物，如肉汁、菜汤、连皮生果等。