孕期要忌口的食物，你都了解吗？

转自 西交一附院妇产科  

前几天，我的堂弟媳妇怀孕，堂弟激动之余发了一条信息给我，让我给他总结一下孕期要忌口啥，能吃啥。我的内心是这样的：呃……
记起我怀孕的时候，我姥姥也跟我说过很多要忌口的东西。比如吃了兔肉小孩会三瓣嘴，吃了驴肉要怀12个月，吃了螃蟹会流产等等。作为一名妇产科医生我会注意这些忌口吗？当然不会！不仅不会注意还专门吃了验证了一下。那这篇我们就来讲讲孕期需要忌口些什么呢？
一、酒精及一切含酒精的食物。
不管啥酒，红酒白酒二锅头，啤酒米酒醪糟汤，通通都不能喝，一滴也不能喝。酒精是有证据的致畸物质，且有可能引起胎儿酒精综合征，导致胎儿生长受限，出现精神和行为问题等。虽然摄入多少酒精会致畸目前还没有定论，但又没有任何的营养，冒这个险干嘛呢？等等医生，你说什么？醪糟也不能喝？是的，醪糟也含酒精，煮沸的醪糟也含酒精。
二、未煮熟的肉类、蛋类及海鲜等。
肉类、蛋类及海鲜类食物容易被被细菌、寄生虫等污染，食用未煮熟或未充分加热的这类食物有可能会给孕妈妈和胎儿带来危险，严重时甚至会引起宫内感染导致胎死宫内。
三、没有充分消毒的乳类或乳制品
有不少人为了追求纯天然无污染而选择直接从奶农处购买鲜牛奶、鲜羊奶，殊不知这种乳品才是安全隐患最大。没有经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的乳品有可能会被布鲁氏杆菌污染，即使经过煮沸也有可能因为接触而被感染布氏病。所以无论是否怀孕，都建议购买正规厂家生产的，经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的乳品及乳制品。
以上就是孕期真正需要忌口的食物。另外还有一些食物建议少吃，比如有重金属污染风险的深海鱼类，高糖高油的食物等。民间的传说忌口是不可信的，不然意外怀孕想要流产的吃点螃蟹，有早产风险需要保胎的吃点驴肉不就行啦？