[玫瑰]如何食疗去秋燥？

润肺防燥
处暑过后，凉风来袭，自然界阳气逐渐收敛，人体也能感知凉意，所以汗液、津液就逐渐往里回收，这会让体表感觉到干燥，出现如鼻咽干燥、皮肤失去润泽、眼睛干涩、毛发干枯、大便干结等情况，严重者甚至会感受到上火的症状，比如口舌生疮、咽喉肿痛、口腔异味、口苦口感、面红耳赤、心烦失眠等症状。上述就是我们常说的“秋燥”。

此时节应该多吃养阴润燥的食物。中医养生学认为，日常补肺多以白色药材、食材、食物为主，如梨、银耳、鸭肉、杏仁、百合、天门冬等。

1.梨：润肺止咳，降火祛痰。可生吃、炖汤、加川贝，浙贝熬制药膳等。
2.银耳：生津润肺，滋阴养胃。可炖汤或煮粥服用，且为美容养颜之品，较适合女性食用。
3.鸭肉：滋阴养胃，利水消肿，健脾补虚。适用于以干咳为主并伴有口咽干燥、五心烦热的人群食用。民间有处暑吃鸭子的传统，白切鸭、柠檬鸭、荷叶鸭等均可选择，烹调方法以选择炖汤最为适宜（食肉为主）。
4.杏仁：润肺平喘、润肠通便。
5.百合：宁心安神，润肺去燥。可将其磨成粉冲服，也可入菜、或做成百合粥服用。
除上述食材外，还可以多食用牛奶、荸荠、枇杷等滋阴润燥的食物。需注意的是，所举例的去燥食物多适用于温燥伤肺者，若有脾胃虚寒，易腹泻及代谢障碍患者需在医师或营养医师指导下服用。